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第86章（第2页）

与此同时，店里的一位重要厨师突然提出离职。

“林墨，这位厨师掌握着我们很多招牌菜的秘方，如果他走了，可能会对菜品质量产生影响。”

钱盈儿说道。

林墨试图挽留厨师，“师傅，是不是我们哪里做得不好，您有什么要求尽管提。”

厨师无奈地说：“家里有急事，需要我回去照顾，实在没办法。”

为了保证菜品质量不受影响，林墨和研发团队日夜研究，试图还原厨师的招牌菜。

“大家加把劲，一定要在最短的时间内解决这个问题。”

林墨鼓励着大家。

经过无数次的尝试，终于成功地保留了招牌菜的风味，顾客没有察觉到任何变化。

但此时，原材料市场出现了巨大的波动。

“林墨，最近原材料价格疯涨，我们的成本大幅增加，如果不调整价格，利润会受到很大影响。”

采购经理说道。

林墨陷入了两难的境地，如果提高价格，可能会失去一部分顾客；如果不提高价格，企业将面临亏损。

“先观察一段时间，看看价格是否会回落。”

然而，价格不仅没有回落，反而继续上涨。

“林墨，不能再等了，我们必须做出决定。”

钱盈儿说道。

林墨最终决定适当提高部分菜品的价格，并推出一些优惠套餐来平衡顾客的感受。

“我们要向顾客解释清楚价格上涨的原因，同时保证菜品的质量和服务不打折扣。”

在调整价格的过程中，一些顾客表示不满。

“你们怎么突然涨价了，这不是坑我们消费者吗？”

一位顾客在店里抱怨道。

林墨亲自向顾客解释，“实在不好意思，原材料价格上涨得太厉害，我们也是迫不得已，但我们会努力保证品质和服务，希望您能理解。”

经过耐心的解释，大部分顾客表示理解，但仍有一部分顾客选择了其他店铺。

为了吸引更多的顾客，林墨决定开展一系列的促销活动。

“我们要让顾客看到我们的诚意，重新赢得他们的信任。”

然而，促销活动的策划和执行并不顺利。

“林墨，活动的宣传效果不好，参与的人数没有达到预期。”

市场部经理说道。

林墨仔细分析了原因，“可能是宣传渠道和方式有问题，重新调整方案，加大在社交媒体和线下的宣传力度。”

经过改进，促销活动取得了一定的效果，店里的客流量逐渐增加。

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但就在这时，一场突如其来的公共卫生事件爆发，对餐饮行业造成了巨大的冲击。

“林墨，由于疫情的影响，很多店铺都不能正常营业，我们的损失很大。”

钱盈儿说道。

林墨看着空荡荡的店铺，心中充满了忧虑。

“我们要想办法应对，不能坐以待毙。”

他们决定开展外卖服务，并加强线上营销。