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481 消息传来(第1页)

后来,进了六月,叶映雪在午餐增加了几个小菜。

首先是在鸡饭的基础上增加了一鸡双吃,这个菜每日提供的分量不多,因为两个原因,一是因为这个鸡呢,要现做现吃,得花点儿时间;二是因为在丹霞县冬天储冰不容易,去年张涛带着石头储了一些冰在地窖,但很显然并不能让他们可劲的用。

鸡是浸熟的,三提三落之后放入始终呈微沸状态的水里面浸一刻钟时间,最后开大火,水滚开就立刻把鸡捞起来放入冰水当中,这样鸡皮脆,鸡肉嫩,斩开的鸡骨头里面还带着血丝。

有些人吃不习惯,有些人不敢吃,而有些人就好这个味。

一鸡两吃,一半吃葱油鸡,另一半吃口水鸡,一样的嫩,两种不同的鲜香。

经过叶映雪这么一改,食春风今年夏天的生意反倒好了不少。

时间到了六月,莲花开满池堂,莲子鲜嫩的时候,嫩的莲藕也能吃了。

食春风的那道素菜有段时间就改成了荷塘小炒,莲藕荸荠和豌豆,颜色好看,整个菜又嫩脆。

而叶映雪也在这个时候收到了一个好消息,方桂香在县城里租下了一个很小的铺子,准备做点小生意。

具体做什么,叶映雪还不太清楚,也没有去问,因为另外一件事席卷了整个县城的谈资。

那就是税赋改革。

经过几个月在朝堂上的博弈,这个政策终于开始推行。

当然,这件事在学子之间早就讨论了起来,有人赞成有人反对,各执一词,据说在大卫朝各地至少已经有几千场关于税赋改革的辩论,学子之间的辩论已经如此激烈,在朝堂之上不同的阵营之间吵的只会更凶,能在短短三个月内就吵出来一个结果,并在一些州县开始试点,想来太子殿下为此付出了不小的努力。

当然,新的农作物的发现也是税赋改革的一个引子。

新的农作物产量高,可是这只是丹霞县的数据,如何证明这个农作物在其他地方也适宜种植?官府固然能找一些地方去试验,可是这样时间太慢了,而且很难迅速得到大规模的数据,更何况北境那边等不了。

如何能让农民更有积极性的去种植这些农作物?除了强制去种以外,那就只能用其他的去吸引他们,比如说税收上面的优惠。

叶映雪有时候也不得不感慨,如今这些种田的农民们,身上的负担真的是太重了。

这一次税赋改革要是真的能成功,对于农民来说也是好事,加上高产农作物的出现,农民手里有闲钱,不会再想着逃避税赋等,可能就愿意多生孩子了,人口提高,是经济提高的基础啊。

毕竟,在科学技术不够发达的时候,劳动力是最重要的。

如今,丹霞县作为三样农作物初始种植推广地,也成了赋税改革的重要试点县城之一,叶为礼的压力非常大。

因为这是一件农民高兴,但是地主却十分不乐意的政策。

对此,叶映雪只能报以同情,跟张涛打了个招呼,让张涛每天给县衙送的饭菜更丰盛一些,必要的时候可以弄点芝麻糊当甜点送过去,不然叶为礼青年早秃就不好了。

听到叶映雪诅咒自己英年早秃,叶为礼都给气笑了,别人不清楚,他可不是一点儿也不知道,至少他身为周嘉言的人,是能拿到一点点内幕消息的。

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