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幸好大家都在忙着,也没空过来看看他们背篓里的东西。
不过在走到村口时,却在离家不远处,迎面撞见了几个正要去河边洗衣服的大婶子小媳妇。
张婶子是个极碎嘴又爱管闲事的,看见林三娘身后的背篓,快走几步上去,嘴里还说着话呢手就已经扒在了背篓上。
“哟,三娘,你这是背了啥好东西啊这么重?”
“啊,原来是木柴和蘑菇呀?这些蘑菇可真新鲜,看着就好吃!
赶明儿我也上山去捡一点回来煮汤喝。”
说完似乎还想探手往下面扒拉,林三娘赶紧转了个身,躲开了她的手,正面对向张婶子,笑了笑回道:
“是啊,我看着今天天气晴好,就带着孩子们上山了,我去给麦苗除了下草,孩子们就进去林子里瞎转悠,刚好看见了一堆蘑菇,就捡了回来。
婶子去洗衣服啊?我家的还没洗呢,我先回去做饭给孩子们吃,晚一点再来洗衣裳。”
说完就笑着朝其他几个大婶子小媳妇点了点头,快步朝家里走去。
幸好苏家就在村头,不用穿过别人家门口,否则又要不知道碰到多少人。
进了院子,走在后面的苏诚连忙关了院门,几个小家伙就围在了林三娘身边。
林三娘将背篓放下来,将上面铺的蘑菇和木柴小心地拿出来,然后再将下面的好东西一点点往外拿。
一只两三斤重的野鸡、十几枚不知道是鸟蛋还是野鸡蛋、几十颗山药蛋、十几朵松茸、一大捧干木耳、七八条山药……
“这些都是甜宝寻的?甜宝,这些都能吃吗?”
林三娘望向小闺女,不明白这些像棍子一样的东西和那黑乎乎干巴巴的一坨要怎么吃。
甜宝就捡起几朵黑木耳,道:“这是木耳,木头上长出来的,新鲜的不能吃,要晒干了然后再用水泡发了才能煮来吃……”
苏虎迫不及待地问:“为啥新鲜的时候不吃,要晒干了又要再泡泡才能吃?这不是太麻烦了吗?”
其余人也点点头,在他们看来,什么菜都是要新鲜的才好吃啊,哪有晒得干巴巴了再煮的道理?
甜宝只得把自己学到过的知识,通过简练的方法解释给家里人听:“因为木耳中含有一种物质,是有毒性的,如果吃了新鲜的木耳,被阳光一照射,皮肤就会瘙痒、水肿甚至坏死哦!”
“啊!
既然有毒,为什么还要吃呀?咱们家有粮食吃啦,不用再吃有毒的东西啦!”
苏虎咋咋呼呼地嚷道。
苏诚拍了一下他的脑袋:“别咋呼,听听甜宝怎么说!”
甜宝笑着道:“所以木耳要晒干才能吃呀!
经过阳光的暴晒,这种有毒物质就会被晒掉啦!
然后再用水泡,残留的毒素也会溶解在水里,所以泡木耳的水也要多换几遍,这样泡发后的木耳就可以当菜炒来吃啦!
木耳菜可是很好吃又很有营养的哦!”
众人听不懂这是什么原理,也不懂啥叫营养,但是只要甜宝说的,他们都信。
既然甜宝说晒干后的木耳没毒又好吃,那就试试吧!
“那这些棍子呢?是树根吗?这也能吃?”
三娘指着地上的几根山药问道。
甜宝就抱了一根山药,科普道:“这叫山药,也叫淮山,既是一味药材,也是可以当菜吃的呢!
可以炒着吃、蒸着吃、炖着吃,也可以煲汤,还可以磨成粉做成各种点心吃,小宝宝断奶后也可以吃淮山米粉哦!”
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