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第252章 一品肥肠（第1页）

肥肠这道菜最重要的一步就是清洁猪肠内附着的白色油脂，油脂不去除干净那么肠就会始终有一股异味。

胖子对这道菜也算颇有研究，取来白醋和面粉就开始浸泡清洗整个大肠。

“师傅这胖子肯定不安好心啊，您的菜就算做的再好，可这胖子就故意不说好话，那又能怎么办？”

刘光福语气诚恳的说道。

何雨柱把目光望向刘光福脸上露出疑惑的表情，有些不确定的问道？

“光福怎么你有啥想法？”

刘光福见师傅问自己，有些不好意思的抓抓后脑勺期待的说道。

“师傅你这还有个二徒弟呢！

这一局干脆让我来怎么样？”

“光福刚才以我的经验还得靠师傅从旁指点，你平时都是做大锅菜多一些，这种小灶菜恐怕你经验还太浅。”

像肥肠这样的菜，大锅菜食堂里做的就更少了。

“这一局如果不让师傅出手的话，恐怕想赢都有些难度啊。”

光福听完也犹豫了起来。

“没事，让光福来吧。”

何雨柱语气坚定的说道。

此言一出，围绕在何雨柱身边的师傅们都露出震惊的表情。

杨师傅有些怀疑自己是不是耳朵出现了问题。

“现在可是最关键的一战了，只要这一局能赢的话，那今天的比赛就是何雨柱他们大获全胜啊？”

“柱子这时候可大意不得啊！”

老杨老成持重的说道。

“师傅你～你这么相信我吗？”

刘光福有些感动的说道。

远处陈胖子把几人的商量都听在耳里，不过他也没有反对，毕竟刘光福入门比他可短的多。

而且这么多年刘光福也就一直在食堂里面做大锅菜给工人集体吃。

像给领导们做的宴会精致菜，他更是连见都没见过！

所以陈胖子很有信心，要是面对刘光福的话，他绝对有必胜的把握。

“陈胖子你有啥资格跟我师傅比试，你连我大师兄都赢不了，还想跟我师傅比！”

“你真是癞蛤蟆吹牛逼，口气不小！”

“要想比的话你就跟我先比过，要是赢了我刘光福，你才有资格跟我师傅比！”

“刘光福能不能赢可不是靠嘴说还得靠做饭的本事！”

说完陈胖子不再说话，而是将精力全部又投入食材之中。

见陈胖子不搭理自己，刘光福却开始犯起了愁，他明白自己不管做出啥样的菜。

肯定也会被陈胖子评价的一无是处。

“这菜到底该怎么做呢？”

远处陈阳却拿出了全部的精神，在吸取了上一次失败的经验后。

这一次在大肠的处理步骤上，陈胖子几乎拿出了自己全部的耐心，整个大肠都被他洗的是格外干净。

接着陈胖子又开始准备各种配料，一套操作下来如行云流水，可见陈胖子在做菜方面确实有些手段。

趁着挑选食材的机会，陈胖子故意避开众人的视线从自己的口袋里缓缓掏出一个小玻璃瓶。

往自己用的油盆里撒了进去，自己的特制调料和清油混在一起。