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做美食(第2页)

陆桦掂了掂手里沉甸甸的铜钱,向外走去。

这个年代什么调料都没有,什么都要买原材料后自己现做。

……

陆桦赶紧赶慢,终于到了今早路过的药材店。

“大夫,这儿有芝麻吗?”

陆桦踏进店,打量了一下四周。

一位大夫从柜台后面冒头起身,拉开药柜抽屉取出一些放在称上“有,姑娘要多少?”

陆桦上前细看,是芝麻,品质没有现代饱满,但也是上等货“给我称15文的。”

大夫点过铜板,包好芝麻递给陆桦。

出了店,陆桦盘算着家中材料。

盐和糖家中都有,芝麻和玉米现在也准备好了,所有材料都齐全了。

……

夕阳半斜,陆桦才终于赶回顾家。

“嫂嫂回来啦!”

顾世安接过陆桦手里的东西,“娘说包谷都给你收好了。”

“哎。”

陆桦一边应答一边急匆匆往里走。

进了厨房,勤劳的王素梅已经在操劳晚餐了,厨房的桌子上摆放着两个大碗,里面正是晾晒好的苞谷。

陆桦取出几个,苞谷脆生生,用力才能掐成几瓣,一丝水分也没有,这就是晒好了。

陆桦对王素梅笑到,“不愧是娘,这苞谷晒得正正好好,天也不早了,顾世安也该饿了,我们先吃晚饭吧。”

三人惦记着接下来的事,只囫囵吃了几口。

餐后,天色有些暗了,王素梅忍痛点亮了一盏油灯,把大家叫进了院子。

陆桦咳嗽几声清了嗓子:“娘,世安,我今天用的就是这价格低廉的玉米,做的菜叫爆米花。

一会儿我和娘先把买的芝麻用石磨磨出油。”

顾世安应了一声,很机灵地把玉米端了出来。

眼前的石磨被王素梅早早打理得很干净,可以直接使用。

陆桦抓了一把芝麻放进磨盘孔中,王素梅便立刻拉动石磨。

抓了几把芝麻,转动几次转盘,石磨底下出现了褐色的酱汁,顾世安兴致勃勃地围着看。

“这就好了?”

王素梅看着陆桦。

陆桦笑了笑:“还早呢,把这酱汁再倒进去磨个两遍,出来才叫好了呢。”

……

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