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第88章 包粽子（第2页）

“抱歉，把你吵醒了。”

赵耀轻轻抚着她的银色长发，柔声道：“今天的日子比较特殊，我要推出一种比较独特的食物，所以起早一点，你可以再多睡一会儿。”

“嗯~~”

米娅顺着他的手爬过来，柔荑环住他的腰，小脸在他的背上轻轻摩挲。

“不睡了，我来帮你吧。”

没耽搁太长时间，两人很快便站在了一楼的后厨。

包粽子很简单，但要包得漂亮包得好，且同时保证口味，那就不是一件容易的事情了。

单说粽叶就分为箬竹叶、芦苇叶、粽巴叶、荷叶等。

从形状来分则有三角粽、四角粽、长粽、竹筒粽等等。

食材方面更是五花八门，除了只用糯米的清水粽，还有红枣粽、豆沙粽、肉粽等等。

如果提供所有形状所有口味的粽子，赵耀真没有那个精力，所以他的打算是，清水粽之外，额外提供豆沙粽、红枣粽、肉粽、蛋黄粽。

取大量糯米和大量粽叶浸泡，目的是把糯米和粽叶泡软。

再准备大量棉线，用来捆扎成形的粽子。

因为准备一次推出数种不同口味的粽子，所以还需要再额外准备豆沙、红枣、咸蛋黄以及五花肉。

制作馅料的过程，米娅帮不了太多忙，赵耀打算包粽子的时候让她试手几个，有一点儿参与感就够了。

于是让米娅去打扫就餐区，但暂时不开门，赵耀则自己制作馅料。

豆沙，取用上好红豆……

咸蛋黄，直接从咸鸭蛋里取出……

红枣，这个比较简单，因为狗系统直接提供去核的红枣，省了赵耀一个个去核的步骤。

五花肉，选用偏肥的五花肉，切成可以包进粽子里的小块，然后加入各种调料，用大盆腌制。

等赵耀把所有材料准备好，已经是近一个小时后的事情了。

不过好在今天起得比较早，所以哪怕现在也还没到平时开门营业的时间，赵耀还有一些时间把粽子包出来。

“米娅，要开始包粽子了！”

赵耀喊了一声，然后便看到米娅噔噔噔地跑了进来。

这是米娅第一次在后厨帮忙，所以她的心里颇有些小兴奋，很是积极。

也许我也有这方面的天赋，只是一直没有发掘出来罢了。

她是这样想的。

不过赵耀不知道她的想法，只是取来粽叶，给米娅演示包粽子的方法。

“包粽子有很多种手法，今天我教你最简单的，三角粽。”

取出一片箬竹叶，赵耀一边动手一边动口。

“米娅你跟着我一起做，我们这样卷一下，把它卷成一个圆锥的样子。”

“哎，不是那样。

你看，卷的时候要用你的手掌握住粽叶，另一只手把粽叶围绕另一只手的食指旋转……”