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第136章 青葱年代之开业庆典（第1页）

母亲为了我能够心无旁骛地发展自己的事业，不辞辛劳，亲自回到娘家寻找那位从遥远的南方归来的表姐。

经过一番努力，终于与表姐取得联系并见面。

表姐在家乡逗留了一段日子，这段时间里，浓厚的亲情如春风拂面般滋润着她那颗疲惫的心灵，使得她原本低落的情绪逐渐得到平复，整个人也重新焕发出活力。

母亲抓住时机，与表姐畅谈起关于我这个表弟的现状以及所面临的困难。

表姐听完之后，毫不犹豫地表示愿意前来县城协助我共度难关。

当母亲通过电话将这个好消息传达给我时，我激动万分！

立刻催促母亲让表姐尽快到岗就任，并嘱咐表姐提前熟悉工作环境、了解业务流程，以便更好地发挥她的才能，同时也希望表姐能抽出时间对她的下属们进行专业培训，提升团队整体素质和能力。

母亲告诉我说，明天表姐就要前往县城了。

她似乎已经厌倦了赋闲在家的生活，迫不及待地想要开始工作。

得知这个消息后，我心中悬着的石头终于落了地。

而关于大堂经理一职的人选问题，则需要我们去寻找合适的人才，而表姐就是目前合适的人才。

这就如同当初聘请厨艺精湛的张师傅担任厨师长一般重要，我和小静是求贤若渴。

接下来还有几件关键事宜亟待解决：其一便是酒楼采购原材料的事情；其二则是给酒楼取一个响亮且富有寓意的名字，并邀请书法高手为之题写匾额；最后一项任务同样不可小觑——确定开业当日宴请嘉宾的名单和相关安排。

每一件事都至关重要，容不得半点马虎。

然而此时此刻，公司正面临着企划人员短缺的困境，如此一来，这些事务便只能仰仗我与小静共同努力，加快处理速度了。

首先，酒楼的食材采购可谓是至关重要的环节，容不得半点疏忽大意。

毫不夸张地说，它堪称一家成功饭店的必备基石。

毕竟，食材质量的优劣将直接关乎到厨师厨艺能否得到充分展现。

因此，对于食材的挑选把关显得尤为关键——无论是肉类还是蔬菜，其品质都将对菜品口感产生决定性的影响。

因此，对于这项至关重要的事务，我打算暂且交由石头哥负责打理。

毫无疑问，他乃是我最为信赖之人。

待到日后寻得更为胜任此道的贤才时，再作商议替换石头哥之事也不迟。

关于给酒楼起名这第二件事，其实我心中早已有了定数。

不是“红太阳”

酒楼便是“鸿运”

酒楼罢了。

毕竟这名字既不能太长超出五个字，又需足够响亮且朗朗上口才好。

小静听闻我所取之名后甚是喜悦。

她思忖片刻后道：“还是‘鸿运’酒楼更为妥帖些吧？‘红太阳’稍显庸俗了些。”

如此甚好，此事便依你所言，我也觉着小静所言极是。

紧接着我又提及该找谁来为此酒楼题字一事，小静笑言此事易办，其父，亦即我的王叔叔乃是一名书法家。

况且有县城大佬亲自题字，此酒楼的档次必将更上一层楼。

我听了小静的话，接连不断地称赞叫好，心中暗自感叹小静这主意真是绝妙啊！

原本我并未打算去叨扰王叔叔，免得被他人认为我是想要借助他的势力，但如今仔细琢磨一番，似乎这样做也未尝不可呢？至少从今往后再也没人胆敢前来招惹麻烦事，而最为重要的益处则在于能够笼络住一批高消费层次的顾客群体。

思绪至此，关于请柬应该送给谁这个问题，我心中已经有了明确的计划和安排。