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此鱼以小鱼虾或其他水生昆虫为食,习惯在水温较低的、有沙砾或卵石水域生活,喜欢待在卵石缝中,或石头底下它自己掏的洞中,不易被发现。
太子河流域流传的“蹾胖头”
的钓鱼法,就是针对它们的习性,用较大的普通鱼钩,紧挨鱼钩上端缠上几个铅坠,以腌制的咸腊肉作鱼饵,在瞎胖头藏匿的石头群里,选准一个地方放下鱼饵,用鱼竿轻轻地、不停地一蹾、一蹾……目的是让咸腊肉味很快在水中扩散开去,吸引瞎胖头咬钩,“蹾胖头”
的叫法由此得名。
一旦有瞎胖头嗅到了鱼饵上咸腊肉的味道,就会从石缝中游出来,很快咬钩。
瞎胖头行动诡秘,动作迅猛,一旦下口咬上,很少脱钩。
瞎胖头肉质十分细腻、硬整,味道非常鲜美,鱼刺又小,是家乡人餐桌上的最爱,尤其酱焖瞎胖头称得上是家乡的一道名菜。
听老叔讲,家乡现在卖的河鱼,属瞎胖头最贵,二十元一斤,沙糊噜子十到十五元一斤,其他的鱼四五元一斤,到了冬天瞎胖头会涨到五六十元一斤。
下地笼子
地笼子在我小时候没见过,近年来渔民们广泛使用。
它捕鱼的原理和倒心捂子一样,只是现在织网已实现机械化了,制作地笼子已变得不再复杂。
地笼子长约十米多。
中间近八米左右是长方体,每半米多便在外边固定一段竹坯子或木条支撑,并在左右两侧均匀交替地设置入口,每个入口都像一个大漏斗,开口大末端小,从里面看就是一个倒心。
两侧对称的两米多是圆台状,里边每近半米便有一个圆形铁丝圈支撑,越靠近末端口儿越小,也就没有支撑的铁圈了。
两端是活口,捕鱼前将活口扎紧。
捕完鱼,在岸上将活口打开,把捕获的鱼倒出来。
我一位堂叔家里有六副地笼子,他平时捕鱼基本不用别的渔具。
下地笼子和倒心捂子相比更简便灵活了,选择的水域更广,只要水流不太急、鱼群活动多的地方都可,唯一多一个环节就是为了吸引鱼入笼,要放入羊骨等诱饵。
地笼子沉入水底,因此它捕获的鱼以在水底游动的鱼类为主,比如,瞎胖头、沙糊噜子、嘎牙子、柳根子、鲶鱼、鲤鱼等,都能网到。
捕的鱼多了,堂叔就砌了个鱼池,将瞎胖头、嘎牙子、鲶鱼等耐活的鱼,放入池中养起来。
活鱼更能卖出好价钱。
等到城里亲属回来了,堂叔就捞出活鱼送给他们分享。
每个生活在河湖边的百姓,都是一个或半个渔民。
每个从小在河湖边长大的人,都有捕鱼的故事。
每次回家乡,老叔最能理解我们的心情,时间再短,除了让老婶提前备好,让我们饱餐一顿最可口的家乡饭菜,其中当然少不了一道值班菜——酱焖河鱼,他还总是先提议:“吃完饭咱们挂鱼去!”
我和妹妹、妹夫都是乐颠儿地响应。
不是为了捕多少鱼,就为享受捕鱼过程那无穷的乐趣,一下子把你的身心带回童年的感觉。
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