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第1章 冬日的滨海小城（第2页）

十四岁的易暖暖就在皮卡丘窗帘的后面，妈妈用过的旧台灯下摊开日记本，记录着少女的心事。

她是江尾实验二中初二年级的转学生，从小在单亲家庭长大的孩子总有种自卑心理，妈妈车祸去世后，易暖暖来到江尾跟着外公外婆生活，她近视眼，轻微龅牙，车祸造成听力障碍，所以比别人多了眼镜牙套和助听器，她本来学习成绩优异，父母双亡后情绪低沉，成绩下落，尤其听力障碍导致英语变得很差，丑小鸭这个词儿为易暖暖这样的女孩量身打造的。

日记本里夹着一张照片，那是暖暖十岁生日时一家三口的合影，爸爸英俊妈妈漂亮，自己就像个小公主，暖暖抚摸着照片，眼泪啪塔啪塔的滴落，她多想再回到那时候，那可能是自己一辈子最幸福美满的时候了。

外婆推开门大声说：“暖暖，温书别太晚，明天还要早起，别忘了带饭。”

“知道啦。”

易暖暖答应一声，从书包里取出饭盒，打开窗子将饭盒放在防盗网上，权当是天然的冰箱，这时候她看到远处有人影伫立着，也没当回事，放下饭盒关上了窗户。

不到一秒钟，但易冷还是看见了女儿，离得很远他甚至看不清楚五官，但凭着第六感他判定那就是自己和向沫的女儿易暖暖。

女儿长大了，易冷努力控制着情绪，转身离去，他无家可归，正想找个地方熬过冬夜，忽然看到街上还有一家饭店在营业，霓虹灯招牌四个大字：玉梅饭店。

易冷推开厚重的棉门帘，狭小的店堂里只有四张大桌子，柜台后面老板娘正在算账，货架上摆着烟酒，供着财神。

“不好意思，厨子下班，打烊了。”

老板娘头也不抬的说道，高领黑毛衣下身材凹凸有致。

“刚下火车，吃碗热乎的就行，不挑。”

易冷说。

“那行，阳春面十块钱一碗，我去给你下。”

老板娘撂下笔进了后厨。

易冷走到柜台前，看到财神面前的香炉里青烟袅袅，一张a4纸上写着“本店转让”

，墨迹未干，台账记的也是乱七八糟，多处涂改。

五分钟后，老板娘端着一碗面出来了，机制挂面下的素面，兑了高汤，点了香油，撒了点碧绿的小葱，里面还卧了个荷包蛋，喷香扑鼻。

易冷风卷残云一般吃了面，摸摸口袋，只剩下一枚钢镚了。

老板娘觉察到他的窘迫，易冷头发乱蓬蓬的，穿的是旧衣服，一脸胡茬子，看起来要多落魄有多落魄。

“你走吧，不要钱。”

老板娘说。

“谢了，先挂账，赶明还你。”

易冷道了谢正要出门，五六个人夹着冷风进来了，看服装是附近船厂的工人，刚下小夜班来吃点夜宵。

“不好意思各位，厨子下班了。”

老板娘还是那句话。

“有什么上什么，凉菜总有吧，再拿一件啤酒。”

为首的工人说。

老板娘有些犹豫，看得出她不想放弃这一单大生意，可是又怕自己厨艺不精怠慢客人，正当她拿不定主意的时候，易冷走进了后厨。

“你干什么？”

老板娘跟了进来。

易冷打量着后厨，地方不大，该有的都有，煤气大灶，墙上挂着铁锅，系上围裙，打开冰柜，顺手捞出一只白条鸡来，丢在案板上取了菜刀咣咣一通剁，同时开火烧水，水龙头打开给不锈钢灶台降温。

“别闲着，拍个黄瓜，切个皮蛋，捞点老醋花生先上着，啤酒全起开。”

易冷一边吩咐老板娘干活，一边切着葱姜蒜，饭店用的煤气灶头很大，火焰猛烈，很快水就烧开了，鸡块丢进去焯水，这边油锅滋啦啦响着，下鸡块大火翻炒，锅里烈火熊熊，厨子不动声色，炒勺翻飞，下干辣椒，花椒，姜蒜，盐味精酱油料酒，炒香加高汤。

老板娘端着凉菜出去，给工人师傅们把啤酒全开了，又陪着聊了几句，再进来的时候鸡块已经熟了，盛进砂锅，坐在卡斯炉上，加葱段，洋葱，香菜，西芹，齐活。

“上吧。”

易冷说，“时间太紧，减少了几道工序，不过不要紧，这个时间点客人不会挑毛病，再配上腐竹宽粉蘑菇青菜，够他们吃的。”