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用清水洗了锅,冷锅放油,再把切好的豆腐块煎的两面金黄后盛出备用,锅里还有油,裴玖放了一把干辣椒跟姜蒜还有干花椒,炒出香味后把切好的酸菜放进去翻炒,超不多加清水,加盐跟酱油等水开了把豆腐放进。
“好香啊!”
兄弟二人进院子放下锄头,邢东手也不洗了,癫癫的走到厨房,看到裴玖正往锅里下煎的两面焦黄的豆腐:“玖哥儿手艺是越来越好了,我老远就闻到香味了。”
裴玖被夸的羞涩一笑,卫青燕推着邢东往外走:“你着一身的泥就往厨房蹭,等会饭菜里都是泥,赶紧洗洗去。”
邢东嘿嘿的傻笑,由着卫青燕推着他舀水洗手洗脚。
水开了,裴玖把酸菜闷豆腐盛了出来,从菜篮子抓了几根葱:“小妹别烧了,把菜端出去吃饭了。”
把葱用旁边木盆里的水洗了洗,切碎撒在酸菜闷豆腐上。
邢阿娘进来盛了稀粥跟馒头,裴玖端着一盆酸菜焖豆腐,一家人落座,裴玖盛粥一人一碗,馒头就放桌子上要吃就拿,邢阿娘把煎好的鸡蛋一人分一个,邢小妹捧着碗,夹了一块豆腐塞嘴里:“好好吃,三哥么做菜真香。”
邢阿娘笑着:“是啊!
玖哥儿有厨艺天分,才做几天,这菜就越来越香了。”
卫青燕:“可不是,吃过玖哥儿做的饭菜,现在我自己做的自己都不爱了了哈哈哈。”
邢东跟邢南上午卯着劲翻地,这会又累又饿,邢东吃的脸都要埋进碗里头了还要搭话:“就是,真香。”
卫青燕嗔笑他:“香的你头都抬不起来了是吧!”
没有什么比干完活回家就能吃上热气腾腾、香喷喷的饭菜来的舒坦,邢南抬头夹了一块金黄软嫩的豆腐,一口塞进嘴里,眼神带着笑意看的裴玖有些脸红,不由的又想到了那句“我也喜欢”
。
酸辣猪肝
“邢二家的这是去哪呀?”
聚集在村中心聊天纳鞋的金婶子瞧着邢阿娘挎着篮子往不由的问了一句。
邢阿娘停下脚步笑呵呵:“去村口买两斤肉,这不农忙完了,大丰收,也给家里人吃顿好的。”
“是这个理,今年的谷子长的真好啊!
老天爷保佑!”
夏阿么双手合十拜了拜,笑的眼角一层叠一层。
金婶子放下手里的小篮子:“家里小子昨晚上就惦记了吃口肉,邢二家的我跟你一道去。”
小篮子里装着针线鞋面,等买了肉顺路再给带回去,放着也没人会拿走,竹溪村的村民风气还是很好的。
邢阿娘挽着金婶子的胳膊:“走了,空了再来唠嗑。”
这会不算早了,村口的卖肉的李家摊子上剩了些骨头下水跟瘦肉,肥肉都没有了,村民收了谷子,换了银子,这个时节正是肉铺生意好的时候,肥肉被早早过来的人买走了。
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