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第52章（第1页）

第52章

普通人家是没有早膳的，叶筝也就着馒头跟昨晚剩下的烤茄子简单对付了一口。

经过一天一夜的沉淀，淀粉已经沉底了，叶筝将一半淀粉放到簸箕上晒干，一般则是加水做成了水淀粉，拿着个竹子做的勺子往晒热的蒸笼上撒，这蒸笼编织得十分密集，倒也不怕说漏下去。

待凉粉蒸至透明之后，用筷子挑起来放到一旁，接着开始下一轮。

就这样反复，等水淀粉全部做完之后，砧板上已经铺了厚厚一沓凉粉了。

叶筝拿出她们家的破菜刀，将其切成条，旁边已经是准备好的小料跟配菜了，都是丽娘给准备的。

叶筝看了看那一小碗青瓜丝萝卜丝以及那不知道混了多少水的酱油跟醋，心中一阵无奈。

好吧，她就不指望丽娘能舍得拿出来多少，不过灵魂辣椒肯定少不了的，虽然不能油泼，但是炒豆子烧炒花生碎肯定要有。

丽娘转头的功夫就看到叶筝拿着半碗豆子跟半碗花生走进厨房，顿时心肝颤了颤，掩耳盗铃般转过了头当没看到。

等凉粉做出来之后，一家人都整齐地围坐在了叶大贵屋子的桌子上。

“开动！”

一声令下，所有人都端起了自己面前的大碗。

叶筝一边吃着一边观察众人的反应，因为材料有限，也不知道这阉割版的凉皮符不符合这个时代人的口味。

但是在场的人一个个都是一吃一个不吱声，叶筝都要怀疑他们是不是单纯饿了，完全没仔细品尝。

“呀，没有了。”

时小禾意犹未尽地添着自己的空碗，碗沿上还挂着酱料，他也没舍得放过，哪怕小肚子吃得圆滚滚的，他觉得自己还能再吃半碗。

“姐姐，好次！”

看着时小禾扬起的灿烂笑容，叶筝顿时也觉得自己这些天的忙活没有白费，至少让家里头人吃得满意。

丽娘也是十分珍惜地吃着，一边吃一边说到：“乖乖，这凉粉咋这么好吃，就是有点费粮食。”

叶大贵从碗里抬起头扫了她一眼：“吃你的吧，这是孩子的心意。”

等所有人都吃完之后，纷纷坐整齐开始了饭后总结。

一家之主叶大贵率先发话了：“我觉得可以，不说这些足料的配菜，光是本身味道就挺好，至少咱们镇子上没见过，是个稀罕东西。”

一旁的丽娘也赞同地点了点头：“就是这些地薯跟青瓜之类的东西，咱们也不多，可能就是卖个稀奇，做不得长久。”

毕竟在她看来，这些做凉粉的食材都是偶然得来的，没有固定的来源，他们的生意自然也就无法持续做下去。

然而有了家人的肯定与支持，叶筝却是心中大定。

她并不打算做长久，只是为了在三个月之后的危机来临前，她们这一家子能有足够的底气离开这里，当即叶筝一拍大腿。

“食材的话，我来想办法。”