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楚星河看着那群人在闹,继续做她的饭。
何冰夏和罗贝贝等人帮她打下手。
开火,锅里倒入少许的油,将油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒,将鸡蛋划拉开,待鸡蛋炒至金黄色,盛出备用。
锅中再次倒油,将切好的西红柿倒入锅中翻炒,加入适量盐、糖调味,炒出油亮沙红的汤汁。
再加入少量水淀粉勾芡,让汤汁更浓郁。
鲜红色的西红柿汤汁在锅里咕噜的炒着,充满着诱人的食欲。
房间里刚才还在闹着的少男少女们这会也不闹了,早已停下来,在锅边围成了一圈,就像是现场厨艺教学似的。
待西红柿汤汁煮好了,便将炒好的鸡蛋倒入锅中,用力翻炒,再加入适量生抽、蚝油和鸡精,继续翻炒,一大盘西红柿鸡蛋就做好了。
因为还有两个菜,楚星河便先将西红柿鸡蛋盛到大盘里,撒上葱花。
“咕噜噜~”
有人的肚子已经承受不住,开始大声得抗议了。
酸甜鲜香的西红柿炒蛋,浓郁油亮的汤汁,让众人忍不住的吧唧嘴,拼命的咽口水,饥饿感似乎又浓烈了些,拼命的吸鼻子闻那香味,好像闻香味也能吃饱了似的。
等做好西红柿炒鸡蛋,楚星河又接着做肉沫茄子。
将切好的茄子用盐腌制后挤干水分。
热锅加油,将茄子煎炒至微焦,然后盛出备用。
锅中再加油,倒入切好的肉末,将肉末炒至变色,再加入豆瓣酱、蒜末、姜末翻炒。
众人眼睛都不敢眨的盯着楚星河做饭,只见姜蒜刚一加入锅中,便传来一阵奇香味!
那肉沫是用五花肉切的,油脂丰富,肥瘦相间,一放入油中翻炒,就发出‘兹拉,兹拉’的响声。
众人已经是很久没有闻到这种油香、肉香了。
“香啊!
太香啦,我不是在做梦吧!”
刚才受伤的几人已经全然好了,一个个像不要命的似的疯狂吸着肉香姜蒜香。
“这个香味,真是要了命了!”
“老天爷待我不薄,没让我死,还让我在这末世能够闻到这么香的菜味。”
众人又是一阵嚎啕大哭。
待肉沫炒至上了色,又将刚才炒好的金黄的茄子倒入锅中,翻炒。
再淋入用盐、生抽、老抽、耗油、水淀粉调好的料汁,翻炒均匀,盖上锅盖,小火烧至入味,再打开锅盖,大火收汁,最后撒上葱花,翻炒均匀,便可出锅啦。
众人的眼泪已经无法抑制、无可抗拒、无皮无脸的不争气的从嘴角流了出来。
“这肉沫茄子我在末世前可以干完三大碗米饭,更别说现在了,一会我要吃5碗。”
“我要吃10碗!”
“我要吃100碗!”
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