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第197章 湘菜剁椒鱼头（第2页）

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宿主可制作出全天下最好吃的湘菜。

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……

闲暇之余，陈泽利用积分又兑换很多大礼包。

大部分都是实用性不高的技能。

唯有“湘菜大礼包”

陈泽非常感兴趣。

湘菜发源于湘省，八大菜系之一！

有着一千多年的悠久历史。

和川菜相似，湘菜同样以辣着称。

用料上十分广泛，口味多变，品种繁多。

色泽上重油色浓，讲究实惠。

品味上更是注重香辣，香鲜，软嫩。

制作方法上多以煨、炖、腊、蒸、炒为主。

既然开到湘菜大礼包，陈泽肯定不会浪费。

直接从办公室起身，前往后厨。

掀开后厨门帘，陈泽声音瞬间吸引一众后厨员工。

陈泽从盛有鱼的盆中选出一条个头比较大的花鲢。

花鲢是最适合制作【剁椒鱼头】的一种鱼。

一看到陈泽从盆中捞起一条花鲢。

牛二茂等人眼中瞬间放出光亮。

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所有人开始变得激动。

他们知道，老板陈泽又要开始制作新品！

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隔三差五，陈泽就会带来一些新鲜菜品，大家早已养成习惯。

后厨所有人对陈泽全都崇拜不已。

老板陈泽在他们眼中，犹如厨神一般。

就没有他不知晓的菜品，寻常厨师花费十年二十几年时光，才能把一众菜系研究透彻。

老板陈泽只不过二十出头，就能把鲁菜和川菜研究透彻。

四九城没人比拟！

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就连丰泽园鲁菜扛把子王一均都败在陈泽手下。

全天下谁还能比得过他！

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这还不算东直门【陈食记】呢！

那边的水煎包还有各种各样口味的粥，也是一绝！

能够掌握这么多技能，每一个也都十分厉害，牛二茂他们怎能不佩服。