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第100章 堂中对求追订（第1页）

刘升听了李长文的话，哈哈一笑，当即从地里拿了个红薯递过去。

“难不难吃，李夫子吃一口就知道了。”

李长文接过红薯也不洗，稍微扒了下上面的泥土，就啃起来。

他吃的斯文，先啃开了带土灰的皮，再去啃里面的瓤。

甘甜的味道再次给他带来惊喜！

刘升接着道：“红薯蒸煮炸炒皆可，能制作出不少种食物。

方法得当的话，可以窖藏好几个月。

若是晒成红薯干，磨成红薯粉，乃至制成粉条，储存时间更是能以年计。

唯一的缺点就是长时间吃、吃多了，容易胀腹。

对了，红薯藤嫩叶还是一味不错的蔬菜，收获后的藤叶则可以喂猪牛羊等牲畜。”

听刘升说出红薯如此多的用处和优点，李长文直有种惊喜麻了的感觉。

接着他便想起刘升之前说的，徐光启曾写《甘薯疏》上奏朝廷，请求推广此物。

可他在河南这样的农业大省竟然至今未闻此物之名。

不用想，朝廷多半是没办这事。

或者是办了，却因各种原因没办成。

想起河南、陕西等北方几省，连年干旱，不知因粮食歉收饿死了多少百姓。

大明朝廷得徐光启上奏《甘薯疏》，却不能推广种植红薯。

他便气得直哆嗦，愤愤道：“如此天赐灾年活民之佳物，朝廷竟不能推广种植，反倒弄得饥民遍地，烽烟四起。

该亡！

实在是该亡！”

“大明朝廷走到今日这步，确实该亡了。”

刘升跟着说了句，却语气平淡。

像是在陈述一个事实。

接着，他带李长文前往另外几百亩红薯地。

“方才那些红薯，种子是从我家中拿来的良种，产量确实很高。

但良种数量不多，还可能会退化。

如果想大面积推广种植红薯，还得依靠北美这边的薯种。

美洲土人种植红薯至少数千年，可惜大多都是刀耕火种式的种植，在培育优良薯种方面做得还不到位。

我们用他们的薯种精耕细作，肯定能收获更多，但也肯定比不上我拿出来的那些良种。”

说话间，三人已经来到了另一片红薯地。

李长文只看这几百亩地的红薯藤，发现变与之前一百多亩有区别，似乎更茂盛些。

然而红薯是埋在土里的果实，藤叶茂盛可能会让果实更小。

果然，何贵友又挖出了一从红薯，下面结的红薯虽然多达七八个，可最大的也没拳头大，多数只有鸭蛋、鸡蛋那么大。

何贵友道：“从土人那里换来的薯种就是不如东家给的仙种好，这一亩地估计也就能收个五六百斤吧，很难超过七百斤。”

李长文倒是没感觉失望。

他笑着道：“一亩能收五六百斤也不错了。

它不会跟稻、麦争田地，百姓完全可以于种植稻麦的同时，在贫瘠旱地、山地种植红薯。

若各地百姓一年能种几亩地的红薯做补充，便不会像如今这样，大面积的饿死人了。”

巡视完田地，刘升又带着李长文去看了看各工坊、窑场。

李长文发现，华部在北美这边虽然目前不足三万人，却有不少机构，分工明确，运转得井井有条。