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这成天热炕睡的,都快流鼻血了,不吃点水果真不行。”
“平时哪家舍得这么吃啊,也就逢年过节了家家买点水果吃,你们呀还是城里人娇气些,不过大娘家后院有棵李子树,估摸着明年能结果了,干核李子,我从我大哥那要的树苗,能好吃,下来我给你留一兜子,不过李子也不能多吃。”
“我爱吃干核李子,为啥不能多吃啊。”
“我也不知道为啥,就老一辈人说的桃养人杏伤人李子树下埋死人。”
“还有这说头呢?我还真不爱吃桃子,就硬桃还行,软桃一点都不爱吃,杏我是一口都不吃的,不喜欢那个味道,但是我很喜欢吃李子,竟然不好吗?”
“也就那么一说,啥玩意儿吃多了都不好,吃一点怕啥的,又不是总吃,也就李子下来那一阵子能吃到,平时哪里有啊?”
张艳艳他们回来的时候,果然分了不少猪肉,三个人的工分不少呢,前一阵子村里杀的那两头猪,猪头张艳艳没买到,这次买到了个大猪头,还买了6个猪蹄,一副猪大肠,一个猪心,一副猪肝,几根大骨头。
这些柳建章不会处理,张艳艳负责洗猪大肠,放了一些面起子,搓洗了好几遍,张艳艳还买了盆猪血,张明月就切了葱花,猪肥油,拌好了,灌血肠。
晚上就煮了两大根,又用大骨头炖了酸菜。
蒸了白肉,蒜泥白肉,蒜泥血肠,杀猪烩菜。
自家灌的血肠就是好吃,张明月还是和自已老妈学的呢,外面买的血肠里现在很少放葱花和肥油的,纯血的,没有自家做的香。
两大盘子血肠,张明月吃了几块,剩下的都被张艳艳和柳建章包圆了。
这两人农闲的时候饭量也是挺大的,贴饼子就着酸菜汤,典型的东北农家菜,柳建章吃的头都没抬,只是偶尔给张明月夹点拆骨肉吃。
“今日答题开始,第一题:梅花肉是指哪一部分的肉?”
这个对于经常买菜做菜的张明月来说不是难题,她还真不是那种两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,四体不勤五谷不分的书呆子。
“梅花肉位于肩胛部位,肥瘦交错,炖着吃,红烧,煎着吃都行。”
“第二题:狍子是国家几级保护动物?”
张明月翻了个白眼,“现在还是以后啊?现在还不是保护动物呢,以后是三有,后来是二级保护动物,我知道任何捕猎,买卖,食用野生狍子的行为都是违法的,我这不是没买也没吃吗?我就好奇而已,怎么感觉被内涵教育了呢?”
“第三题:唐朝亲王以下及二品官每月发放二十只羊和多少斤猪肉?”
啊?本来以为古代官员只发放禄米呢,还给发肉啊?这唐代官员福利待遇不错啊。
“建章,唐朝的时候,二品官以上每个月给发放二十只羊和多少斤猪肉啊?”
柳建章正在喝酸菜汤,挑眉看了眼张明月,真是服了媳妇了,吃个饭天马行空的想啥呢?“亲王以下至二品官每月发放二十只羊和六十斤猪肉,而三品官至五品官则只供羊肉而没有猪肉了。”
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