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“来一道炙羊肉。”
没过多久,伙计就端上来一个长条型的炭炉,上面用铁网格罩着,旁边的瓷盘里放着用竹签串好的薄羊肉片,然后放在炭火上烤。
等烤到七分熟的时候,再抹上调料。
加上盐、胡椒粉、酱料调成复合配料,直到羊肉表面变得金黄,滋滋冒油,再在肉串表皮用毛刷涂一遍酱料,达到外酥里嫩的口感。
小朋友们可喜欢这道菜了,一个个手忙脚乱地把羊肉串放在铁炉上烤。
皮皮更是心急,羊肉串才烤到半熟就咬着吃了起来。
蛋蛋眉头紧皱,把羊肉串烤得焦黑,却还吃得津津有味。
狗仔不愧是孩子王,烤的羊肉串那叫一个绝,色泽金黄,香气诱人。
狗仔把烤好的羊肉串递给香儿。
小不点在一旁看着,心里那叫一个羡慕嫉妒恨,酸溜溜的。
香儿毕竟是女孩子,心细如发,烤的羊肉串比狗仔的还要好,堪称第一烤串大师。
“向哥哥,你也吃点吧。”
香儿把烤好的羊肉串递给向平,声音又甜又柔,充满了温暖。
“好嘞,你也吃。”
向平接过一串,又把另一串递给香儿。
伙计紧接着又上了几道硬菜。
“鹿肉、红烧五花肉、火腿、火锅、盘兔、酒炙肚胘、麻腐鸡皮、滴酥水晶脍。”
“冰雪冷元子、酸梅汤。”
伙计最后又端上两道汤品。
不过后面这些菜,孩子们可不太感兴趣,还是那炭烤、火炙的羊肉更合胃口,吃得那叫一个满嘴流油,嘻嘻哈哈、没个正形。
孩子们终于打着饱嗝,对着剩下的食物发起了呆。
“伙计,把剩下的菜打包。”
饭店伙计用长条型竹编食物篮子把多余的菜品装好。
向大公子付了钱。
皮皮和蛋蛋两人抬着竹篮子,正准备走出饭店大门。
“现在宣布两件事。”
向平清了清嗓子说道:“第一,皮蛋你们俩去找个晚上能落脚的地方。
第二,明天咱们去个好玩的地方逛逛。”
皮蛋两人相视一笑,那模样有点神秘兮兮的。
狗仔、小不点,还有香儿都有点懵,这大名府的大街小巷、边边角角,他们哪没去过呀?
“远在天边,近在眼前,大家猜猜看咯,猜对有奖励!”
大家跟在皮蛋后面,朝着城门口走去……
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