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上一章的‘周村’改成博山!
正文:
博山是区,鲁中名城。
大部分人都知道博山是中国的陶瓷琉璃艺术之乡,但很多人却不了解,博山还是中国鲁菜名城。
包括博山酥锅、豆腐箱、香酥牛肉、杂鱼汤等等名传半岛。
尤其是豆腐箱,还是堂堂国宴,登上过中外美食杂志。
这次之所以选中了博山,就是当初师父提出来的。
一下高速。
也许是缘分。
在高速路口不远处。
有一个‘美食居’饭馆。
是用居家南房改的临街饭馆。
刘家眯起眼,就他了。
进门,落座。
饭馆不大,但打扫的非常干净,像家一样。
线串的马扎、低矮的圆桌、茶壶碗筷成菊摆布。
生意还出奇的红火。
无数人翘首以盼的等着吃饭。
刘家没想到这个小小的餐馆居然这么忙。
王剑还好点,王婷本身是南方人,很少在北方城市到处逛着玩儿,处处看着新鲜。
服务员是个小姑娘,长着一对小酒窝,非常可爱。
看到三人坐下,笑眯眯的拿着菜单过来。
王婷接过。
“这是什么菜?”
王婷指着名叫‘水漫金山寺’的菜名。
小姑娘笑道:“叫这名儿好听,其实就是豆腐箱。”
“来个这个。”
王婷指点着。
扭头问刘家:“你吃什么?”
刘家心里一动,原来‘豆腐箱’就是‘水漫金山寺’,果然得来全不费功夫。
开口道:“除了这个,这儿还有没有地道小吃?很具有特色的那种。”
小姑娘笑了,看来是大主顾了,精神儿十足,叉腰喊腔,声音和炒豆子似的往外蹦,“有九转大肠、菊花汤锅、爆炸鲤鱼、番茄银耳、荷叶肉、特色烧鸡……”
“得,打住。”
刘家听的打哆嗦,这丫的整个报菜名,这丫头就一话唠,“有没有本地的,很具有特色的小菜,像是酥锅一类。”
小姑娘为难的摇头,“我们这儿‘水漫金山寺’绝对地道,来这儿的客人都是冲着这道菜来的。”
“听说你们这儿的烧饼很有名啊,甜甜的酥酥的。”
王剑一见美女就来劲,胡言乱语的去插话。
小姑娘甜甜一笑,“要想吃地道的烧饼,您还得去周村聚合斋,那儿才是正宗的烧饼。
我们这儿只卖‘水漫金山寺’。”
也对。
王剑是没事找话,被小姑娘呛了一顿,立刻老实了。
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