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上段时间制作高汤的各种调味和肉类早已备齐。
秦泠既然在餐厅当大厨,就要主动满足挑剔食客的爱好。
类似于战阵的投名状。
她想一炮打响,让刘家雇她雇的心甘情愿。
她是有真材实料的。
一道道食材被摆上灶台……
宣威火腿、京中猪后座、老孙家生猪蹄、科尔沁肥羊排、南林大料……
刘家看着她在忙忙碌碌的熬汤,来回边走边琢磨,有些担忧的道:“恐怕这开水白菜小丫头也未必吃……哪怕做得再好。”
秦泠不信,头也不抬,“没人能抵挡住我的开水白菜,哪怕她味蕾缺失也一定会喜欢上的。”
语气中带着绝对的自负。
也是精湛的烹饪手艺带来的自信。
时间过的快。
刘家还在琢磨着。
一碗开水白菜在秦泠的娴熟手艺下制作完成。
铮亮白净的瓷碗,精选的白菜心荡漾在精心熬制的高汤之中。
看着平淡无华,谁能料到一嗅之下能雅香扑鼻、让人心旷神怡无法自拔。
淡黄的白菜宛若生时,清汤淡雅、清澈见底,犹如精美绝伦的艺术品,让人不忍下汤匙。
毕胥看着面前的碗。
连连赞叹。
他是吃过的。
但每每见到都会给他一种永远无法忍受美食诱惑的冲动。
拾起汤匙撇了点清汤入口。
乍然含在口中,鲜香异常,一股愉悦无比的享受顺着味蕾直冲大脑中枢,整个身心变得兴奋起来,连胃部都连连咕咕作响,恨不得早日入腹。
“好!”
毕胥脱口赞叹,震惊道:“比之京城秦会长的手艺也不逞多让,这是刘家兄弟做的?”
刘家苦笑摆手,“哪能啊,我可做不出这种水准。”
“那是谁?”
毕胥疑惑了。
刘家指着身后的秦泠道:“是秦师傅做的。”
毕胥大为意外,他本以为秦泠是服务员来着,虽然看着长相极美,但哪能想到是厨师。
“也姓秦?”
毕胥许是在弥补自己的眼拙,恭维道:“秦师傅的手艺都赶上美食协会秦会长的水平了。
怎么姓秦的都这么擅长厨艺!
?”
秦泠嘴角再次抽搐,她能说京城的秦会长是她爹?那个逼着她嫁人的养父!
能有这样的手艺。
毕胥信心大增。
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