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第189章 变个戏法（第2页）

天刚微微亮，还未到开门的时间，不过守卫见是方选，急忙主动开了门，送他离开。

四人骑上马就朝城南走，王、马二人好奇，便问道：“公子今日起得如此之早，却是所为何去？”

“今日你们三人有福了。”

方选笑道。

“何福之有？”

三人异口同声问道，就连一向沉默的吴彦祖，此时也十分好奇。

“一则眼福，二则口福。”

方选解释，“今天本公子给你们变个戏法，变出好吃的来。”

三人闻言大喜，立即打马加快速度。

不多时，来到目的地。

走进院内，见驴子还架在石磨上，一名伙计正在清洗磨盘。

见几人出现，驴子不悦地哼唧了几声。

“昨天就说了，这是你自找的，怪不得我哈。”

方选摆摆手，迈步进了厨房。

室内被提前修整过，打通了一扇墙，所以比普通人家的厨房要大出不少。

锅灶也是加大号的，一名伙计正将一口大铁锅贴合在灶上。

“公子来了。”

陆小妹从屋内走出，指了指身后的器具，“都已备好了。”

“生火。”

方选冲着伙计说道。

伙计闻言，立即将灶膛内早已备好的柴火点燃。

“豆浆可曾过滤好了？”

方选又问。

“都妥了。”

陆小妹指了指身旁。

伙计将木桶一个个拎了过来，桶里是已经过滤好的豆浆。

按照方选的吩咐，陆小妹提前将泡好的豆子磨碎，然后用麻布袋过滤，再将生豆浆用一个个木桶装好。

过滤出的豆渣也是好东西，可以当作饲料喂给牲畜，如果是穷人家，甚至会直接用来当饭吃。

喝豆浆的历史十分久远，在这个时代是早已有之。

为了提升口感，通常是将豆子炒熟，然后用水浸泡并且磨碎，再过滤出来饮用。

口味上，可以加盐或者加糖。

由于豆子是普遍种植的农作物，产量也不少，所以豆浆也并非什么贵族饮品，几乎每一个大西国人都曾喝过。

对于磨豆子的工序，陆小妹并不陌生，所以完成得也很顺利。

只是生豆子磨出的豆浆口感并不好，方选却让她一口气泡了一百斤豆子，磨出了四百多斤的豆浆，着实有些令人疑惑。

“下锅。”

方选继续指挥。

伙计立即拎起木桶，将豆浆倒入铁锅，几桶过后，铁锅已经八成满了。

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“行了，继续烧火吧。”