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第27章 豆腐由来（第1页）

俞悦见内容实在太多，她干脆做了分屏，一边还是她给观众们直播，一边是她整理的资料循环播放。

“大家对什么内容感兴趣又懒得自己搜索可以在右边屏幕摘抄哦。

接下来我们说说另一种五谷之一的菽，也就是了豆类的总称。

菽者稼最强。

古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。

菽者，众豆之总名。

然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。

这是《春秋·考异邮》对菽的总结。

菽也秦朝同样也是被当做主食之一，前面我们说过，秦朝烹饪方式还很单一，一般百姓同样也是把菽煮烂直接吃，也就是豆饭。”

嬴政表面上还是一脸严肃地听天幕说五谷，但其实内心还是对这后辈颇有微词，大家同样是古人，怎么老是拿他大秦举例！

刘彻这会庆幸自己不是始皇帝了，不然总是被当反面教材举例猪猪陛下觉得自己肯定会想刀了这后辈。

不止皇帝陛下们的内心戏很丰富。

弹幕也是同样热闹的不行。

蓝莓芝士多：大豆我记得能榨油吧，豆油？

草莓奶糖：你没记错，而且它还能做豆腐。

咪咪是只小猫：那豆子可浑身都是宝啊，嫩豆腐、老豆腐、豆腐脑、豆浆、臭豆腐、豆干，不行了给我自己说饿了。

九州一色的霜：豆腐最开始还是古代修仙发烧友们为了修仙做出来的周边呢。

俞悦刚好看到这条弹幕，她重点画了一下弹幕，微笑道：“语文老师说的没错，豆腐最开始是由西汉的淮南王刘安发明的，就是猪猪一朝要造反的那个。”

刘彻：？

淮南王刘安要干什么？谁要造反？

汉武大帝表示对后世子孙给他起的昵称已经免疫了，他现在比较想知道刘安要造反是怎么一回事。

与此同时，正在炼丹的刘安本安整个人都不好了，天幕说他要干吗？他现在可没有这个胆子，只想安静的修仙。

俞悦并不知道自己一句话就改变了许多人的命运，她继续说道：

“相传刘安是在炼丹的时候不小心把豆浆撒在了石膏上。

发现豆浆会凝结成块，经过反复试验发明了豆腐。

不得不说，虽然古人追求长生都是在痴人说梦，毕竟丹药里有很多铅和汞之类的重金属，长期吃丹药跟慢性紫砂没什么区别。

但是还是要感谢刘安，如果没有他发明豆腐，不敢想象吃不到腐竹的我会有多自闭。

而且当时的豆饭麦饭不是普遍都剌嗓子不好吃吗，豆腐的发明也在一定程度上解决了这个问题。

因为豆腐很软，老人和小孩都比较好入口，而且豆腐也很有营养，对孕妇也很好，对于古人来说，这算是性价比很高的营养品了。