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第12章 特殊食客到（第2页）

他的话语中充满了温暖和爱意，让人感受到了神父这个职业的伟大之处。

用餐结束后，马克西姆神父站起身来，为林风和他的伙伴们送上神圣的祝福。

他祈祷道：“愿上帝保佑你们，让你们的面馆生意兴隆，为更多的人带来美食的享受。”

他的声音充满了力量和希望，让在场的人都感到一种莫名的安宁。

此刻，林风和他的伙伴们感受到了来自神父的祝福和力量。

他们心中充满了感激和敬意，纷纷向神父表示感谢。

林风说：“神父，谢谢您的祝福，我们会继续努力，让更多的人品尝到美味的鳝鱼粉。”

他的语气坚定而有力，仿佛已经看到了面馆未来的辉煌。

送走马克西姆神父后，林风站在面馆门口，望着神父远去的背影，心中涌起一股暖流。

他知道，今天不仅是面馆的一次特殊经历，更是他与伙伴们成长道路上的一笔宝贵财富。

这次相遇，让他们更加坚定了用心做好每一碗面的信念，也为他们的人生增添了更多的色彩。

鳝鱼粉是一道以鳝鱼和粉丝为主要食材的川菜经典美食，其详细做法如下：

1。

**准备食材**：将鳝鱼去骨，切成段，洗净后放入煮沸的开水中焯水。

另起一锅烧油，加入鳝鱼段爆炒，炒约两分钟后捞出备用。

2。

**准备调料**：在锅底加入豆瓣酱以及大蒜等配料，开始翻炒。

等到大蒜包裹着鲜红的豆瓣酱在锅里滋滋地起舞时，将先前准备好的粉丝下入。

3。

**翻炒粉丝**：转入小火，炒至与汤水和融时，将鳝鱼段回锅，扣在粉丝上。

4。

**加入水和调料**：此时锅里的菜品已经相当多了，需要加入适量的水，再继续翻炒。

待汁水被菜品吸收殆尽后，淋上少许的醋、花椒油等配料。

鳝鱼粉的功效主要体现在以下几个方面：

1。

**补血**：鳝鱼中含有丰富的铁质，有助于血红蛋白的合成，具有补血作用。

2。

**补气**：鳝鱼中含有多种氨基酸，有助于增强体力，具有补气作用。

3。

**消炎**：鳝鱼中的蛋白质和微量元素具有消炎作用，可以缓解炎症。

4。

**除风湿**：鳝鱼具有祛风湿的作用，对于风湿性关节炎等风湿性疾病有一定的缓解作用。

5。

**增强免疫力**：鳝鱼中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力，提高抵抗力。

请注意，虽然鳝鱼粉具有多种功效，但并非人人都适合食用。

孕妇、过敏体质者、高血压患者等特殊人群在食用前应咨询医生。