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捞鱼还能有啥诀窍?
叶珍珠也明白,这个年代缺衣少食的,各种海鲜,尤其是这鱼肉,人们吃了一段时间,气色明显好了起来,人人都心动啊。
自已吃饱,老家还有父母兄弟姐妹什么的,不得都跟着沾沾光?
她没有回答捕鱼有何技巧,而是笑道:“几位阿姨和叔叔一直对我很是照顾,那这两天抽空,我们再去捕捞一次鱼,这次捕得鱼虾,分给大家伙,正好,这天寒地冻的,把鱼冻在冰里,给家里都邮寄去。”
“唔,算作给大家过年的福利!”
“我找找有没有什么箱子,可以方便邮寄。”
所有人都惊的张大了嘴巴,王翠英最先反应过来,一拍大腿,高兴的笑道:“哈哈哈,我就知道珍珠最是贴心!”
“我娘家妈和我那婆婆身体都不是很好,牙口也不行,猪肉咬不动,这鱼肉虾肉正好。”
“哈哈哈,我也是我也是,我妈一嘴牙掉的不剩下几颗了,一辈子舍不得吃舍不得穿的,这不,没几年活头了,就想着让她吃点好的。”
“嘿,我爹娘是没了,不过,我想给我三个姐姐邮寄点过去,以前,都是他们顶着婆家的压力帮我,我给她们邮寄些回去,给她们长长脸。”
几人七嘴八舌的,不是给父母兄弟姐妹,就是给那已经成家的孩子们。
叶珍珠听了片刻,理解众人的那种迫不及待,笑道:“那今天下午我去打窝,后天,早上八点,我带着大家去捞鱼,到时候,大家都拿好换洗的衣服,鞋子,现在天气冷了,衣服湿了没一会儿就结冰了,容易生病。”
打趣道:“您们可是咱们厂子的重要人物,千万不可生病。”
众人哈哈哈一笑,保证不会生病,即使生病,爬也得爬起来,不会让厂子里的同志们饿着。
她开了一个生蚝,让众人看,“你们看,这就是生蚝,清蒸,熬汤都可以,清蒸的时候,就像这样,把外壳刷干净,开了壳,水开了,蒸六七分钟,然后蘸上料汁吃,这个认蒜蓉,,小米辣椒,料汁里少放一点酱油,醋。”
现在,市面上没有什么生抽香醋蚝油这些调料,就一个酱油一个醋。
将就着吃。
东西比较多,叶珍珠和江宁哲跟厨房的几个阿姨一起刷。
一百几十个生蚝,刷了整整一小时。
刷完生蚝,她从食堂库房拿了三条六七斤的大鱼,二斤猪肉,提了五斤玉米碎,趁着天还没黑,开车到了上次的浅海滩打窝。
晚上。
叶珍珠自已占用一个灶眼,做了很多吃食,玻璃大蒸饺,清蒸老虎斑,油焖大虾,大海蚌做鱼丸海蚌汤,红绕肉烧土豆,肉末麻婆豆腐,干锅肉片小土豆。
像玻璃大蒸饺,是用土豆淀粉做的,一种鱼肉虾仁馅料,一种猪肉土豆馅料,这个还是常师傅教她的吃食,一边教她,一边抽空帮她包。
干锅小土豆,里面放着肉片,木耳,大葱,土豆片是过油土豆片,看着就十分好吃,这是李厨师的拿手菜,土豆都已经给她切好过了油。
自从说了给他们分鱼,食堂的十个人都更加的热情,对她好的跟亲闺女似得。
当然,饭她都是做了很多,比如鱼一次清蒸两条,油焖大虾,一次性两大盘,蒸饺都是两大笼。
他们吃一份,给厨房的十人留一份。
前世看惯了尔虞我诈,这一世,她体会到了淳朴的爱,她接触到的人,没有几个是恶人,但她更加知道。
什么感情,都是相互的,都是需要付出的。
晚上,曹娜跟着刑会计和会计室王会计来的,叶珍珠也邀请了他们一起吃。
饭桌上,她给大家介绍了江宁哲,一群人热热闹闹的吃完饭,回到宿舍,叶珍珠瞬间如泄了气的皮球,一点劲儿都没了。
今天江宁哲来,江君泽吃完饭也跟着一起回来了。
他给两个屋子的暖壶都打好水,便说道:“热水房就在食堂旁边,以后没水了,就过去打。”
叶珍珠白了他一眼,“小哲才刚十二岁,那么远的路,你不怕他烫着?你每天打水一次性打三壶。”
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