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第41章 家常（第2页）

“问题不在于做法，而是在食材。”

“这些菜都是我们自己种的，你看到这个黄瓜了么，这就是从院子里面摘的，这些黄瓜和你在城里吃的那些大棚黄瓜或是化肥黄瓜可完全不同！”

“那些大棚里面出来的黄瓜特点就是卖相好，实际上味道并不是特别好，我们这里的这个黄瓜品种就是味道好，卖相反而不好，你去看看，那边的黄瓜有很多都不是很饱满，甚至还有一些都是外扭七八的。”

“但是形状不好不代表味道不好，这样的黄瓜才有黄瓜味。”

丁婉蓉听得一愣一愣的。

“有这么大的区别吗？”

“区别可大了！

你是城里人，对这个没什么感觉，那我这样和你打比方，你知道和牛吧？”

“啊，A5和牛，牛肉里面最好的肉类品种。”

“是啊，一个牛肉都有这么多门门道道，那农作物就更是这样了。”

“所有的植物其实说到底就是一个品种的问题，我们光是种玉米一个农作物，就有良玉，糯玉米，郑单，登海，高油等等上百个品种，每个品种不断地更新换代，也有上百个品类，不同的品种类型适合不一样的环境，出来的口感味道营养价值全都不一样。”

“种地这个事情看上去简单，实际上可是一门学问啊！”

以前的时候杜飞有个农业专业的同学，跟他可是学习了不少东西。

听着杜飞在这里聊这些，不光是丁婉蓉，柳云菲和范晓婷都惊了。

“你懂的这么多？”

“这才哪到哪？实际上还有更多的门道呢。”

“你这么懂，怎么不去种地啊？”

柳云菲有些好奇。