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第89章 卖臭豆腐(第2页)

搅拌一会后,盖子封住,让这卤水去慢慢发酵。

下面李轩开始制作臭豆腐的卤汁!

(制作过程大家可能不喜欢看,直接省略1000字……)

足足用了一下午的时间,终于制作好了三桶臭豆腐的酱料。

一桶酱料是原味的,一桶在原味的基础上加了各种辣椒,保证够香,够辣。

最后一种酱料属于“酸辣味”

的,里面不但有泡菜,还有泡椒小米辣。

一切准备妥当了,就准备明天出摊了。

……………………………………………………

此时已经来到下午6点多了。

李轩忙了一天,肚子也饿不行了。

带着小橘子,骑着电动车,就准备出门去吃个饭。

行了大概20分钟的路程,来到一条夜市街上。

只见这条夜市街上,卖烤肉、卖炒面、卖涮串串,各种美食,应有尽有。

只要路过一个人,老板就不停地吆喝着,往进来拉客。

不过毕竟现在还不到7点,夜市这条街上,人并不多。

李轩转来转去,最后选了一家烤肉店。

点了20串牛肉,20串牛板筋,又要了一盘涮牛肚,2串烤香仔肠,一盘凉菜。

这还不够,他又要了一份炒面,和4瓶啤酒。

吃烤肉,怎能不喝酒呢?

他这一人点的足够三2~3个人吃了,不过李轩也确实太饿了?

看他要了这么多东西,服务员眼神都怪怪的。

可能在心中暗想,虽然这小伙子看着高大,但也不胖呀,怎么饭量这么大?

没多久素拼凉菜和啤酒先上桌了。

李轩先是给小橘子碗里拨了一些凉菜,它是没多饿。

休息的三天里,李轩担心之后摆摊会顾不上小橘子,就买了一些猫粮。

中午忙的时候,抽空喂了一些猫粮,所以小橘子没有多饿。

没动筷子之前,先是斟满了一碗酒,一口入喉。

小时候第一次尝酒,一直不理解这酒这么难喝,为何大人们喜欢?

可是长大后,有些事情,不需要人解释,慢慢就懂了。

接着又夹起了一口素鸡放入嘴中,素鸡是一种豆制品,吃起来口味极佳。

素拼里面有花生米、洋葱丝、木耳、素鸡、豆腐皮。

一口菜一口酒,吃得好不滋润,夜市其实是最不讲究味道的地方。

毕竟喝了酒的人,口味都比较重,只要不难吃,也尝不出好坏。

曾听一位干了多年夜市的师傅说过,夜市的菜就一个特点。

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