快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十六章 砍腊菜(第1页)

聂薇薇看着舅甥俩笑得和朵花似的就说:“看你最爱的外甥女,给你堆的实在,等会看你挑不挑的动。”

魏书珩站起来试了一下,还真沉,先挑了一担送回去。

魏书珩来回挑了三担子,看还有一半,他擦了擦额头说道:“这得腌多少菜。”

“家里人多,半年吃不到就吃完了。”

空气里充满了腊菜独有的冲味,这种菜不适合生吃或者直接炒。

因为它带有苦涩味道和独有的辣味,这种青涩味道当蔬菜来吃一般人是受不了的,所以只能用来做腌菜。

每家做腌菜的做法都略有不同,但大体上是一样的。

妇人们擅长将腊菜制作成酸菜、梅干菜。

将腊菜洗干净放在太阳底下晒,把它的叶片晒蔫。

接下来可以选择两种腌制方法,一种是将腊菜切碎了腌,另外一种是保持完整的形状,整棵腌制。

切碎了更入味,整棵腌制的话到时候取出来比较完整,香味也更浓郁,各有优势。

一个月后就腌好了,好的腌酸菜黄色偏棕色,淘洗一下,去掉盐味,和肉,豆腐,鱼,皆可成为一道美味。

酸香下饭,特别是夏天没有胃口的时候,闻到都要流口水。

腌酸菜是农家必不可少的下饭菜,所以家家户户都种了不少。

而且腌菜也是大工程。

等地里的腊菜全不砍完挑回去,已经中午了。

玉儿和魏淑婉在后院井边已经洗出来不少,陈志峰帮忙搭上不少竹竿,洗完的已经挂上去晒了。

“老天爷,这老些菜。”

见魏书珩又挑了一担子进来,魏淑婉惊得说了一句。

中午下工,花嫂子带着小楼做饭,其余的人都加入洗菜大军。

吃完饭几人继续洗菜,前院后院晒得满满当当。

几个人身上也都湿透了,魏书珩招呼他们赶紧回去换衣服,别在着凉了。

这第一步是搞完了,等腌的时候也是一样忙人。

小孩子恢复得快,这已经有力气可以在床上爬来爬去地玩了。

小宝中午上学前,把自己的玩具拿了几样给圆圆。

小家伙玩到高兴时还会啊啊啊地唱起来。

手舞足蹈的样子格外惹人心疼,好好一孩子瘦成了大头娃娃。

晚上花嫂子用骨头汤熬了些菜粥,圆圆吃得香,魏淑婉又要去盛,被聂薇薇拦下来了。

“不是大姨舍不得,他才吃荤腥,不能吃多,小心肠胃受不了,在拉肚子,孩子才好。”

魏淑婉想想也是,在家哪里有油水给孩子吃,这突然吃了别在闹肚子。

看娘亲不去盛粥,圆圆张着嘴巴哇哇的哭了起来。

很明显他还没吃饱,聂薇薇去舀了些面粉,煮了些面糊喂他,好在不挑依然大口大口吃得很香。

这孩子还是很好带的,吃饱了很快就犯困了,小脑袋一点一点的就睡着了。

小宝看着他笑眯眯地问:“娘,我小时候也这样吗?”

“你小时候可闹腾了,可没有圆圆弟弟乖。”

玉儿说道。

蓉蓉也跟着点头。

小宝切了一声,又要去逗弟弟。

“弟弟睡了,你别逗他,让他睡,弟弟病还没有好全呢!”

魏淑婉轻声和小宝说。

小宝只得去找小楼玩去了。

最新更新
热门小说推荐
燃烧吧!铁甲!

燃烧吧!铁甲!

青春只有一次,就应该轰轰烈烈的为梦想燃烧起来!为了格斗机器人事业,卫斯林可谓是付出不少,身为高中生干过力工成人用品商店营业员再到女装大佬。只要能够达成梦想,这点委屈算什么!真是好堕落啊...

快穿:在偏执男配心尖肆意撒娇

快穿:在偏执男配心尖肆意撒娇

娇软撩系主神疯批病娇男配一见钟情甜宠1V1都说男主是女主的,男配是大家的。手拿虐文女主剧本的温欣毫不犹豫扑进深情男配的怀里,那边的男主,你不要过来啊!甜甜的爱情不要,傻子才去找虐!霸道忠犬少爷拽着她的手腕,眸光猩红不许去找他,你到底什么时候才能回头来看看老子?君夺臣妻,狠厉暴君将她禁锢在龙椅上,痴迷地摸着她的脸天下都是朕的,夫人自然也是,对不对?魔种徒弟一剑刺穿师父的心脏,笑得好不乖巧师娘,说好的你永远都不会离开弟子呢?糙汉双手颤抖地抱着漂亮的知青小娇妻,恶狠狠地说你敢跟老子离婚试试看?温欣总是很无奈地亲着这粘人的大狗狗乖,别闹,回家了!...

农家俏王妃

农家俏王妃

农家俏王妃简介emspemsp穿越农家女,家徒四壁,爹爹早死,娘亲包子,大哥痴傻,妹子彪悍,看着破破烂烂的茅草房,空空如也的大米缸,林初夏一咬牙,放开膀子去挣钱...

穿书后,反派逼我母仪天下

穿书后,反派逼我母仪天下

沈元卿穿书了,成了反派大佬们的厨娘。沈元卿没事,不就是乖乖当厨娘,顺便养娃娃吗?能上岗就能退休!沈元卿本着,小反派好教养,当他们的仙女教母给他们积极正能量的思想,以求保命。她辛勤耕耘,任劳任怨。眼看着事件都往好的方向发展,仙女教母准备光荣退休的时候,却被大反派逼着在角落,对方阴狠的瞪着她,敢跑,一刀砍死。嫁给我,母仪天下!!沈元卿!!!原来傅君聿从来没想过放弃造反!只是为什么抛弃他心中的白月光来找她!?...

相公,妾身只想做咸鱼

相公,妾身只想做咸鱼

多年前的一份婚约,将荣国公府端庄贤淑满腹才情的嫡长女与永宁侯家文不成武不就的纨绔嫡幼子绑在了一起。殊不知荣国公府嫡长女唐冰萱最大的爱好是困觉!永宁侯府嫡幼子江疏年最大的爱好是扮猪吃老虎!小剧场一江疏年娘子,冬日甚是寒冷,给为夫做件斗篷吧?唐冰萱好困啊,相公。明日就让针线房的绣娘给你做。江疏年小剧...

开局就逃荒我利用空间超市把全家养胖了

开局就逃荒我利用空间超市把全家养胖了

甜宠爽文空间逃荒赶海养殖经商宅斗脑洞穿越全家火葬场林曦带着空间超市穿越了,没想到空间里还有一个意想不到的存在。开局就是要面临逃荒的局面,不过,林曦也不怕,有空间在,大批的物资,照样把家人养的白白胖胖的。一路上还有阿飘的帮忙,走的也还算顺利。只是这些极品亲戚真的是太烦人了。好不容易甩开了那些讨人厌的,来到了定居地,没想到又碰到了!林曦带着大家赶海,做风铃,解决了大家过冬的难题。林曦又带着家人,一起养殖珍珠贝,把村里打造成了远近闻名的珍珠之乡,自己也开启了自己的商业帝国。只是后面来到京城还有一系列扑朔迷离的事情!是林曦始料未及的。到底谁是谁的谁呢?...

每日热搜小说推荐