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第85章 做杨梅酱（第2页）

然后她又清洗起野杨梅，二女儿在一旁看着，口水直流。

秀英白了这个大尝丫头一眼，找了几个特别红的洗干净塞给了一边直流口水的大尝丫头。

洗干净以后，秀英把水分晾干，就见亲家母从外面借了一台剁碎机回来。

秀英看的两眼放光，有了这个，就不用自己一点一点剁碎了。

秀英忙插上电，找了一个大塑料盆放着接口接着，就打开开关，听着“嗡嗡嗡”

地声音。

秀英就把洗干净的杨梅放进了进口，没有一会，出口出来的杨梅就变得粉碎出来。

没有一会就把全部杨梅打成了碎渣子，秀英又把碎渣子打了一遍。

看着跟稀泥一样的杨梅，秀英满意极了，找了一块干净的白细麻布。

把那些碎渣过滤出来以后，就得到了大半桶绿油油的杨梅水，光闻着这股味道就让人直流口水。

秀英又过滤了好几遍，确定没有渣子了，便把杨梅渣子倒给了二女儿家的猪吃。

秀英把过滤好的杨梅汁放进洗干净的大铁锅，烧了小火看着慢慢地熬了起来。

秀英在一边旁边，时不时地翻搅一下防止粘锅。

酸甜的气味让人闻了欲罢不能，锅里的水也慢慢变成深褐色，随着颜色越来越深。

秀英看着最后像甜面酱一样后，就把火撤了，没有凉透了，秀英拿了一根筷子馋了一口。

酸的秀英浑身一颤，秀英看一旁的大馋丫头眼巴巴看着自己，忍不住又拿筷子挑了一点给那个大馋丫头。

二女儿想都没有想就塞进嘴里，结果也被酸的浑身打颤，酸的直吐舌头。

秀英找来了一个干净的坛子，把杨梅酱全部装里面，结果只有三分之一。

秀英只能摇摇头，两大背篮子杨梅，就熬出来就一点点的杨梅酱。

秀英留了一点点杨梅酱在锅里，然后放了一些水，又问女儿要了一些白糖放里面。

煮开了以后，秀英尝了一口，酸梅汤酸甜可口，只感觉一天的劳累都消散了。

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