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总第355 筷子口菜馆(第2页)

李快志于上世纪四十年代被侵华日军打死,儿子李其丰才15岁,虽然从小在菜馆里长大,也学会了菜馆的烹调手艺,但不能展示自己的手艺,因为菜馆已被日本兵烧毁。

没有菜馆,家里又少土地,家境迅速败落,变得贫穷。

日本投降后,母亲又生病,想开菜馆更如做梦。

转眼到了1948年,为了筹为让母亲治病,本来是独子的李其丰,冒充有两个儿子的人家的长子,卖壮丁入伍国军。

1949年随部队投诚,被收编成解放军。

1951年末,跨过鸭绿江抗美援朝,参加过长津湖战役,他所在的炊事班,几乎伤亡殆尽,他却奇迹般的活了下来,直到1953年退伍。

李其丰回家后,想起了祖业,便开起了“筷子口菜馆”

,三年后菜馆公私合营,翌年并入人民饭店。

人民饭店规模大,经营项目多,并不适合李其丰。

李其丰便自动离开,回到家里。

1982年,允许“个体户”

正当经营,李其丰此时已经52岁,他觉得自己还行,脑子一热,便重操旧业,又开起了“筷子口菜馆”

李其丰一干就干了十几年,儿子有工作,儿媳也有工作,不可能接他的班。

自己已经老了,准备择时歇业。

然而,还未歇业。

李其丰却突发中风而瘫痪。

筷子口菜馆突然关门,食客得知原因后,纷纷表示遗憾,并询问李家儿子李百亮为何不接班……

李百亮听了,这才觉得祖传之业在自己手里丢掉有点可惜。

此时下海弄潮者大都钱包鼓鼓,他心动了,盘算来盘算去,觉得菜馆的收入比工资高,女儿已经上了幼儿园的大班,妻子也有工作,一身轻松,没有后顾之忧。

他决定接手开菜馆。

(下一节,孟花瑑吃醋。

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