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第88章 松江寒冬里的土根四(第2页)

李兆平说道:“关于姜饼的来源啊,在欧洲流传着一个传说。

说是在中世纪时期,英国的伊丽莎白女王一世,经常会收到来自各方的礼物。

按照当时的宫廷礼节,她必须得回礼,可这种事情太多了,女王每次都为回什么礼物而绞尽脑汁,花费不少心思。

后来有一天,她灵机一动,想出了一个别出心裁的办法,谁送她礼物,她就仿照送礼人的形象专门烤制一些饼干送回去,而这饼干就是姜饼。

不过这也只是个传闻,但不管怎么说,姜饼就这么一代一代地流传下来了,而且到现在,圣诞节的时候,欧洲人都会大量烤制姜饼来庆祝这个盛大的节日呢。”

土根听得入神,眼睛里闪烁着向往的光芒,说道:“这姜饼背后还有这么有趣的故事呢。

那这姜在欧洲就只是在食物方面有应用吗?”

李兆平摆了摆手,说道:“不是的。

这姜饼最初还和宗教习俗有着千丝万缕的联系,带有浓厚的宗教色彩。

这就充分说明姜在欧洲的用途可不仅仅局限于物质层面,还深入涉及到精神和文化层面呢。

在中世纪的一些宗教活动中,姜饼可能会被当作一种特殊的供品,或者是在庆祝宗教节日的时候用来分享的神圣食物。”

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土根皱了皱眉头,有些疑惑地说:“这姜和宗教咋还能联系上呢?我不太明白。”

阿丽解释道:“土根哥,你可以这么理解,在以前的欧洲,宗教在人们的生活里占据了极大的比重,很多东西都和宗教有着紧密的关联。

这姜饼可能就是因为它的特殊制作方法或者独特味道,被人们赋予了宗教意义,就如同咱们村里有些东西在特定的节日里有特殊的含义一样,它代表着一种信仰和文化传承。”

土根似懂非懂地点了点头,又问道:“那后来呢,姜在欧洲还有啥新的用法?”

李兆平说道:“到了18世纪,欧洲人又进一步开发出了姜的新用途。

他们开始用姜汁酿造啤酒、制作糖果、面包、饼干等各种食品。

这无疑展示了姜在食品工业中的多样化应用。

比如说姜汁啤酒,喝起来有一股浓郁醇厚的姜味,还巧妙地融合了啤酒的麦芽香气,这种独特的口感在当时深受人们的喜爱。”

土根想象着姜汁啤酒的味道,说道:“这姜汁啤酒听起来就很特别,我都想尝尝了。

那到了现代呢?”

李兆平整了整自己的领带,说道:“在现代欧洲,姜因为其诸多健康益处而备受重视。

现在的欧洲人会用姜来制作果汁、茶等健康饮品。

你知道吗?姜被认为对骨关节炎和晕船等症状有显着的缓解作用呢。

现在很多欧洲人如果不幸患有骨关节炎或者需要乘船出行,都会习惯性地喝点姜茶或者姜果汁来缓解身体的不适。”

土根感叹道:“这姜的用处还真是越来越多了。

这姜在欧洲的食用历史肯定也不短吧?”

李兆平点了点头,说道:“那是相当悠久。

生姜可是一种极为古老的栽培植物,它是最早在欧洲闻名遐迩的东方香料之一。

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