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有人瘪嘴,骂道:“这廖氏,也太不是东西了。”
“沈大成也是,真糊涂,把这么好的儿子媳妇分出来,以后有他后悔的时候呢!”
……
村民们纷纷骂沈大成夫妻,顾云桑礼貌地和他们打了招呼后,便跟顾珩知一起去河边了。
到了河边后,沈珩知如先前那样,用绳子绑住顾云桑的腰后,才看着她下水。
如今雨已经停好几天了,河水退了一些。
要想抓鱼,得去河中央一些。
这样确实安全一些,顾云桑也就由着他了。
不过可能是因为退水的关系,今天抓鱼却没有前几次顺利。
顾云桑在河里忙活了许久,也只抓到一些小鱼。
好在她之前抓了不少鱼存在空间之中,在快回去的时候,她找机会把先前存在空间中的几条大鱼拿了出来。
沈珩知没为几条大鱼高兴,只担忧又心疼地看着顾云桑身上水湿流的衣服。
他赶紧上去,将之前拿的棉袄递给她道:“冻坏了吧?快把衣服换上。”
顾云桑刚才在水里忙得满头大汗,并不觉得冷。
这会儿上岸后被冷风一吹倒确实有几分冷,但其实只要忍一忍,快速跑回家也就好了。
不过看着他细心地为自己准备的衣服,还是觉得心中一暖。
她快速将外面湿了的衣服脱下来,穿上棉袄道:“走吧!”
沈珩知看着她湿淋淋的裤子,心里还是很不是滋味。
但换裤子不像换衣服一样快,他也没有提前准备……
为了让顾云桑少冷一会儿,他提着鱼快步往家里走,回到家后立即将壁炉里生了火,把顾云桑要换的裤子拿去烘着。
等顾云桑进屋,他忙将裤子递给她道:“已经烤热了,你赶紧换了暖一暖。”
说完便扭头出了房间,去后院剥冬笋去了。
顾云桑换好了裤子,等身子暖和了出去,沈珩知已经将冬笋的壳全部剥完了,此时正在收拾那条最大的鲤鱼。
顾云桑见他收拾得吃力,道:“这条大鱼留着,一会我来收拾,你收拾那些小的就成。”
“不用,我可以的。”
沈珩知说话的时候微微有些喘气,“这些竹笋已经剥出来了,你看要怎么弄!”
顾云桑见他一脸的倔强,也没再多说,提着竹笋进了屋里。
她其实更想做泡椒竹笋,但只有干辣椒,而且她买的辣椒不多,用处却大,是以,这次的冬笋她没有做泡椒竹笋,而是做了麻辣脆笋。
冬笋如果处理不好,会有苦味,甚至发麻。
要想去除冬笋的苦味麻味,得先焯水。
不过今天焯水的时候,顾云桑往里面放了一把米,米中的淀粉会让笋中的甜度增加,同时降低笋中的涩味和苦味。
笋焯好水后,她没有立即把笋捞起来,而是让它们继续在水中泡着,打算明天早上出去摆摊前,再将他们从水里捞起来。
这时候,沈珩知已经将鱼全部收拾好了。
顾云桑将几条大鱼全部挑出来,放木盆中,双面涂上盐,之后再将今天她特意在河边寻的石头拿出来,压在上面。
沈珩知见着,奇怪道:“为什么要用石头压着?”
“因为有了重力压制后,腌制出来的鱼肉更紧实,口感和味道会更好。”
顾云桑说着,叫了他过来吃饭。
中午的饭剩得不少,但菜却没剩下多少。
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