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“不错,不错,没想到小何这卤肉的手艺还真好。”
品尝过何雨柱的卤肉之后,两位所长大为满意,也就随即定下来了生产卤肉这一个任务,并制作这卤肉礼盒。
为此,几个人还特意叫何雨柱过来开了一个人会,就是关于这个卤肉礼盒的问题,此时它已经上升到了重要任务的高度。
说实话,这卤肉制作其实不麻烦,配方都是现成的东西,卤好之后只随便找几个厨工就能把活干了,既然领导都这么看重,这露脸出彩的好事,哪怕姜言不说何雨柱也会好好配合,毕竟人家可不傻。
“所长这卤制自然也就没有问题,只是这原材料,怎么解决,这可不是一点半点。”
这会儿各种肉类虽然还没有开始凭票供应,但是也不是随便敞开卖的。
按照姜言他们商量的名单,每个礼盒六样卤肉,总共130个礼盒,那需要的原料可不是小数目。
六样卤肉里包括一只熏鸡、两斤酱牛肉、三斤猪头肉、两个肘子、猪心、猪肝和猪肠各一副。
姜言提出来这个问题之后,两位领导的同时皱起来了眉头,这算下来需要的东西也有小两千斤,临近春节这东西可不好搞。
“所长,咱们是不是得拿出来一部分资源去换,听说这屠宰场可是很眼馋咱们的三轮车。”
正在汪洪海思考如何解决的时候,旁边的赵站强副所长开了口。
听到这话,所长的眼睛就是一亮,对呀,既然人家有需求,咱们可以拿出来一些物资去兑换。
这些物资拿出来虽然有点心疼,不过这卤礼盒这事儿要是办成了,对整个研究所和领导班子都是大好事,所以没有任何犹豫,拍着赵战强的肩膀说道:“既然他们有这些需求,你就去找他们谈,大胆去做,研究所就是你的后盾。”
鼠有鼠道,这猫有猫道,赵战强自然有他的门道,要不然也不会这么年轻就是副所长,也不知道他是怎么辗转腾挪,反正是把需要的各种肉类都给搞来了。
东西全了就开干了,何雨柱从食堂抽调了十个厨工组成了战斗小组!
十个厨工负责清洗处理各种肉类,何雨柱负责具体的加工,一连续几天都干到很晚。
连续一个礼拜,整个上空笼罩着各种诱人的香味,把研究所里面职工都给馋坏了!
看到这个情况,姜言直接就吩咐何雨柱把处理下来的下脚料全都给职工们中午加餐,虽然不多,但好歹也算让大家都跟着沾了点光!
一个多星期所有的卤肉酱货全部制作好了,最后一共装好了150多个礼盒,算是圆满完成了任务。
不过姜言也趁机把空间里面的下水拿出来一些,让何雨柱卤制了。
干活的人自然也没有亏,在姜言的指示下,每个人分了一些下水之类的东西,多余的那些所内领导人手一盒,再多余的就被姜言他们三个人分了,过年了三个人也要走关系不是。
当然干活人私下里他们眯下的厂里肯定不知道,所谓厨子不偷、五谷不收,光何雨柱自己都弄了不下30斤各种卤肉,知道之后把姜言给吓了一跳,他没有姜言这空间,也不知道他怎么带出来的,只要没被逮住姜言也就睁一只眼闭一只眼,不过领导们都不是傻子,最后弄出来150多个礼盒,领导们都非常高兴。
。
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