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她夹起一筷子面条放入口中,首先感受到的是面条的劲道和爽滑,口感十分有嚼劲。
接着,辣酱的味道在口中散开,辣味浓郁但不过分刺激,同时还带有一丝甜味和咸味,味道层次丰富,让人回味无穷。
除了面条和辣酱,碗中还搭配了一些蔬菜和肉类,增加了口感的丰富度。
蔬菜的清爽和肉类的鲜嫩与辣酱面的浓郁味道相得益彰,让人吃起来更加过瘾。
苏吟心中极为震撼。
自己做了整整两年的面条竟然还比不上王旭做了两天的时间。
简直让人不敢相信。
自己老公这是食神转世了?
王旭看着她震惊的表情心里暗笑,随后为她慢慢解释。
“老婆,我这两天得到了一个神秘高人的传授,这是他给我的小纸条你看一下。”
昨晚王旭拿出早已准备好的小纸条递给了她。
这张小纸条写的流程极为详细,其中基本调料的配方都写好了,就算是一个不会做面的小白按照上面的步骤做,做出来的味道也要远超这个时代老师傅做出来的。
让人看到大受启发。
苏吟看着看着一拍大腿!
“我就说怎么做出来的面条比我做的更筋道,原来煮好了之后还要冷水下锅焯一下,这样一受冷,更能锁住里面的水分,我怎么没想到呢!”
“原来是要这种火候煮面,而且配料要先放在碗底。
。
。
。
。
。”
苏吟越看得到的启发越多,不禁拍手叫绝。
“老公,你遇到的这个人简直是大师级别的啊,咋们一定要请他吃个好好的感谢他一下!”
王旭尴尬的咳嗽了两声。
大师就在你眼前呢,往哪儿看呢。
自己上辈子有幸在全国小面最有名的地方cq住过一段时间,有个朋友在当地开了很大的面馆,生意非常火爆。
所以就请教了一下小面的制作方法,不然你以为你老公我真是食神转世呐。
开玩笑,那个地方的小面拿到这里来不是嘎嘎乱杀?
“老婆其实这还不是最核心的,最核心的是我调制的这个辣酱。”
王旭慢慢给她介绍了这个辣酱,以及这么多天这个面馆生意的火爆程度。
听得苏吟云里雾里的,突然感觉幸福来得如此之快。
王旭继续说道:“另外三家面馆快被我们压的做不下去了,我打算把他们并购了做成一个我们自己的连锁品牌,把我们的面条卖向全镇,全市,全国!”
“到时我们要请很多很多的人,成立一个很大的公司,到时候每个人见你都要恭恭敬敬的尊称你一声王夫人。”
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