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第四百四十章 海月闽南源远而系(第1页)

……

台湾的海风清凉的吹着夏天的热,而是宾朋满座。

陈俊儒也招呼众亲朋,私人家宴。

黄淑妍也是拿出老家本事,而之章鱼烧。

(章鱼而名八爪鱼,大之称石巨)。

又有墨鱼,而墨鱼身披海螵蛸,又称乌贼,亦或有海螵蛸可称之墨鱼。

而台湾称为花枝,故而黄淑妍去了海螵蛸白灼而配蘸料以食。

而鱿鱼呢,闽南称管筒鱼,北称海兔。

故小海兔配韭菜烧汤,加上晋之老陈醋而味道鲜美可口!

要是搁以前,黄淑妍会说,闽南的鱼露是好的调味品。

现在黄淑妍倒是不用了,而以其他调味,也许是是对生活品质的追求,也是时间过程的选择,选择多了,味道丰富起来。

黄淑妍用酒,糖,酱油,还有蒜末,五香粉,另外加了一些中药,调了秘制叉烧酱料,然后放在砂锅里煮炖。

另外,黄淑妍也是做了一道养生花胶汤,滋补筋脉。

而是鱼鳔,又有称鱼胶,鱼肚。

而闽南花胶大多以大鱼鳔为主,如鲷鱼,鳕鱼,金钱鳌胶,沥干而晒。

白灼加秋葵,亦或焗汁花胶而点缀青花椒。

而黄淑妍做的花胶汤则是加了鸡肉,松茸,鲍鱼,干贝(瑶柱)鱼翅,燕窝,还有一些海鲜,然后放上闽南五指毛桃根须而炖煮出浓稠而有香味的清香……

再而黄淑妍又整了一道黄油蟹煲,和一大锅沙茶面。

其余的菜则是家中厨师做的。

避风塘鳌龙,油爆帝王蟹。

牛肉酱爆。

清蒸东星斑……

丰盛菜肴,美味家宴……

陈俊儒和亲朋好友喝的是不亦乐乎!

“嫂子,您的闽南菜烧的真好吃!

还是当年的味道,还是让黑豹和金钱虎回味无穷呀!”

“你们喜欢我做的菜就好,以后嫂子常做给你吃。”

黄淑妍笑着说道。

“好嘞!”

黑虎应声。

黄淑妍更是好好的敬了军师鬼九:“这些年谢谢军师指导,才让我们陈家如此声名显赫,而立于不败之地,也安稳生活。”

“嫂子这是哪里的话,我是得帮主青睐!

也得老帮主的嘱托!

自然不敢为命而恼之,诸葛亮六出祁山,而不悔蜀汉,我耶感而不知!”

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