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第221章 春节（第2页）

春节不光光是我们华夏人的节日。

世界上有好多国家也过春节。

有些国家还把农历的春节列为法定的假期。”

“比如朝鲜、棒子国、猴子国、大马、狮子国、千岛国、妙哩士、缅甸、文莱达鲁萨兰等等国家，随着华人的不断增多。

经过我们华夏文化的不断传播。

越来越多的外国人，虽然不是华人也过春节……！”

张艺雨看着张艺兴说：“哥哥你咋懂这么多？”

张艺兴轻轻的拍了一下妹妹的头说：“你平时多看书，你也许懂的比我还要多。”

妹妹张艺雨看着张艺兴。

一伸自己的舌头，嘴里发出不知道是什么意思的声音后，然后就往屋里跑去了。

晚上的年夜饭很丰盛。

不过鸡和鱼是必备。

在吃饭的空隙。

张艺雨就问张艺兴：“哥哥，你能说这个年夜饭必须有鱼和鸡是什么意思吗？”

张艺兴呵呵一笑说：“妹妹，这个问题你还真的难不倒我。

那我就先给你说说这个鱼。

你知道的，年年有余是我们华夏民族的一个很传统说法。

这里的余是余下来的意思，和我们吃的鱼有音同字不同。

要是我们吃鲤鱼，这个鲤就和我们平时的礼貌的礼，又取了一个同音字的意思。

还有你比如说我们吃鲫鱼。

鲫和吉祥的吉又是同音字。

我们就取了吉祥如意的意思。

有的家人除夕夜做的是鲢鱼。

鲢鱼就是连余，意思年年有连余。

不过除夕夜的鱼是必须上桌，但是这一天晚上大家都不会把鱼吃了，要留到第二天才能再吃鱼，这就能代表年年有余的意思。

因为过了除夕就是新的一年的开始了。”

再说说这个鸡：“不管是清炖鸡或红烧鸡，香熏鸡，一般都是取整鸡，取同音不同字的寓意，桌上有鸡（吉）、有鱼（余），不是有成语连连吉庆、如意吉祥。

家主要吃鸡爪子，意思新年抓财。

年轻的、还在上学的小孩子。

要吃鸡翅，寓意能展翅高飞。

不管怎么说，也就是一个寓意，一个心理的作用。

从而使自己在新的一年里有个好的开始。”

张艺兴说：“现在好多一般的老百姓，家庭没有那么多讲究。

大家族里年夜饭上什么菜都是有讲究的。

再给你跟他说说几个菜。

比如说凉拌皮蛋，这道菜寓意富贵花开；京酱肉丝，它的寓意就是吉祥富贵；当你喝着酒吃着红烧猪蹄子的时候，就寓意着就手发财。

还有像紫甘蓝拌小葱。