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第11章 细谈解字(第2页)

石哥坐了一阵。

说自己平时喜欢搞吃的,是个精致的吃货。

卤菜做得特别好。

病退之后,就寻思着做卤行。

所以那天专门来问主意。

大师说要与水相关,最后又要没有水,石哥双手一拍,说:这不就是跟我做卤菜一模一样吗?166小说

道长笑了,问:“你的卤菜如何做?”

石哥道:“与众不同。

先取上等猪皮,牛骨头,用大锅熬汤。

汤中放八角、桂皮、五香、茴香豆……还有几样我就不说了。

汤要熬到舀起抽丝的稠度,这时,将过水的猪脚,猪头,心肺杂碎,浸入汤中,淹半天,再加水温火熬,熬至锅中没一点水分。

起锅。

这猪皮牛骨汤就全吸到卤味中去了。”

我仔细一想,水落石出,倒也十分形象。

卤菜需先在汤中熬制,然后再晾干水分。

正在说话间,来了客人,石哥才作揖而别。

进来两位客人。

一胖一瘦。

从他们边进院子边打量的样子看,不是来专门测字的,只是好奇进来看看。

两人见了道长,点点头,笑笑。

道长也见惯了这种人,在外面的街头逛着,突然看见这院门上挂着“卜卦测字”

,便踅进来,进来之后,又不好意思退出去了,就好奇测个字。

两位正是这种情况。

道长也不叫他们坐,瘦子倒也识相,问道:“先生专门测字?”

道长笑笑:“四体不勤,五谷不分,谋生罢了。”

瘦子说:“我测一个。”

道长还是笑笑。

瘦子便坐下来,我抽了一张纸给他。

胖子好奇地站在旁边看瘦子写字。

瘦子龙飞凤舞,写下一个“立”

,然后说:“测前途。”

我心里紧了一下,这个字,上次道长给一个女人测过,是辛苦的“辛”

字一半。

道长接过纸片,扫了一眼,问:“你叫什么名字?”

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