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可是黄豆子是贵粮食,盐水也不便宜,自己做有时候不一定成功。
郭大家卖得和城里一个价儿,稍富裕些的人家即便不满,也会来这儿打酱油。
只是最近郭家看村里人都赚了钱,就坐地起价,几乎每样物品都在原有价格上多了一文。
这行为着实令人不爽。
秦小满虽然看不惯,但被郭大这么阴阳怪气的一通,也只能默默吃下这个瘪,毕竟村里就这一个卖货的,要是不在这儿买,就得去邻村。
听说邻村的货郎惯爱坑蒙拐骗,还常常以次充好,倒不如郭大这的东西品质实在。
他叹了口气。
秦锋教育过他不要在外面惹事儿,凡事能让三分就让,他只好气呼呼的拎着酱油回了家。
回到家没看见柳柏,他背上背篓又晃悠出去了。
柳柏正在西山摘豆角。
今年的豆角长得密,还新鲜饱满,脆绿绿的让人看着就心喜。
他摘了半筐,又顺道摘了一个茄子,两个尖椒。
目光转到一旁的小葱,他又蹲下来摘了一把小葱。
小葱蘸大酱,小葱拌豆腐都是极受秦锋和秦小满欢迎的菜,夏天时候的饭桌上一般都离不了这东西。
摘完菜往回走,柳柏打算把油豆角和土豆茄子一起炖,再加把粉条。
羊肠豆角用开水焯了加蒜泥凉拌,还有个最经典的,不能忘了干煸豆角。
回到家,家里没人,他洗洗手走进厨房。
豆角去丝掰断,土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,辣椒切段。
把菜备好,起锅烧油。
将羊肠豆角用大火炸焦水分,再用辣椒爆炒,放上蒜瓣,少许绵糖提鲜,又香又辣,好吃又下饭。
头一茬豆角最嫩,最适合的做法就是凉拌。
羊肠豆角焯水后过凉水,加上蒜泥用热油一泼,加一点香醋,秦小满喜欢吃芝麻,他又捏了一小撮芝麻撒上去,这样一盆凉菜,非常鲜嫩爽口。
油豆角炖着最好吃,家里还有秦锋昨日割的新鲜五花肉,拿来切了和豆角一起炖了,加上土豆茄子更美味。
柳柏自己最喜欢吃“苦累”
,就是蒸豆角,选老豆角,拌上玉米面细面上锅蒸熟,淋入蒜泥汁和香油,又是一道菜肴新鲜出炉。
这样一番煎炸蒸煮,普通的豆角做出了一桌子好菜。
秦小满很快闻着饭味儿跑回了家,秦锋后脚也回来了。
虽然一身汗和泥,但收获不错。
这些日子他带着村里年轻人打猎,打得多的时候他会带一些回来,要是打得少,他基本就分给其他人,自己什么也不要了。
想他一年多以前还是只能捉野鸡野兔,给柳柏送鸡毛的半吊子。
现在却凭着一手奇异本领成为最懂最了解黑山的人。
黑山这座宝藏,随时等着他去取用。
说到这,他打算最近自己跑趟深山,听说一群野牛迁徙到这里。
他猎上一两头,换了银子正好给柳柏换夏装。
想柳柏那样一个雪肤玉容的小人儿,合该穿漂亮衣服,各种各样漂亮衣服,还有首饰,发带,镯子......
以前买条璎珞都要精打细算,现在家里条件好了,他想买啥买啥。
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