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怕柿子掉地上,柳柏赶忙用双手接着:“阿嬷,你自己留着吃呀。”
“我自己吃不了这么多,再说,这青柿子酸得哩,牙口不行咬不动。”
现在已经深秋,许多柿子秧都要拔了,拔了秧得规整土地,等来年再种。
这些要拔掉的秧苗上有些没成熟的柿子,青色的,味道不如熟了的红柿子黄柿子。
但对柳柏他们这样刚自己出来立门户,一点新鲜菜没有的人家来说,这些都是好东西。
柳柏收着了,但也没白拿:“阿嬷,我用它做个疙瘩汤,您在这儿吃早饭吧。”
陈阿嬷摆手要拒绝。
“阿嬷,做疙瘩汤用不了多久,您坐着等一会儿,一会儿咱们一起吃。”
这么说完,柳柏没等陈阿嬷回应,转身进了厨房。
先把半碗白面半碗粗面盛到盆里,加入小半瓢的水,用筷子搅拌成小碎疙瘩糊。
接着热锅下昨晚刚熬好的猪油,放葱花炒香,加入青柿子继续烧火炒出水。
柿子出水后,柳柏眼角瞥到小箩筐里还有两个土豆和一根萝卜,略微思索后切碎了一并放进锅里,加入半瓢的开水大火煮沸。
然后就要撒疙瘩了,这考验手艺,疙瘩要搓的不大不小,还要筋道不连乎,柳柏手上控制着力,边加疙瘩边快速搅拌,一盆疙瘩下去,在锅里搅和上十几圈就熟。
最后加点儿盐巴调味儿,一锅不稠不稀香喷喷的汤饭就成了。
陈阿嬷坐在厨房门口的小板凳上,饭一熟,她嘴角就带上了笑:“这疙瘩汤味道差不了,柏哥儿好手艺。”
“阿嬷哪里的话,大清早就是吃个热乎和方便。”
柳柏谦虚着,手上动作不慢,将疙瘩汤盛出来,又去装咸菜。
秦小满闻着味儿跑过来:“阿嬷,我扶您去饭桌。”
陈阿嬷脸上笑容更浓,乐呵呵的起了身,秦小满扶完人又来来回回的跑着拿碗拿筷子,柳柏朝秦锋投去疑惑的目光。
秦锋好笑,趁着到厨房洗手的空档凑到柳柏耳朵边:“人来疯,一有外人来就表现得可好了,秦小满这小崽子心眼儿多着呢。”
柳柏听完掩着唇轻笑。
秦小满跑进来:“大哥,哥夫,吃饭啊,都准备好了。”
柳柏嘴角笑容更深:“好,好,吃饭。”
说完拉着眼睛直粘在他脸上的秦锋往外走:“赶紧去吃饭。”
这顿饭陈阿嬷吃得很满意,用她自己的话来说:“年纪大了,就爱吃这种汤汤水水的,明天跟我那些老姐妹说说,问问她们多少年没吃着过这么地道的疙瘩汤了?”
“真别说,柏哥儿你做饭有灵气在里头,一样的东西经你手做出来它就是好吃,暖乎的,阿嬷吃着这心里舒坦。”
柳柏笑着将陈阿嬷搀到她家门口:“您往后常来,想吃啥我给您做。”
刚送走陈阿嬷,挑担子卖货的小贩冲这边走过来:“小哥儿,买麻线煤油不?你看看家里缺什么,我这里都有。”
“有鸡苗鸭苗卖吗?”
“欸,有有有。”
不知为何,柳柏一问,这小贩超乎寻常的高兴,掀开一头挑子最下头的白布,几个绒黄的小脑袋露出来。
“这是刚孵出没几天的小鸡崽儿,你要是诚心要,我算你便宜点儿,一个十二文。”
“十二文?贵了些。”
柳柏蹲下身,想仔细看看,谁料小贩后撤几步:“小鸡崽儿太小不能见多了生人,要不活不长。”
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