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不过即便是她的茶艺再好,沈老爷子还是不喜欢她,所以后来她就再也没泡过茶了。
三年了,不知道手艺退步了没有,希望今天不要丢人才好。
霍老听说她要净手焚香,不禁多看了她几眼,虽然年纪很小,倒是懂得这泡茶的门道。
他看向旁边立着的旗袍女,旗袍女会意的退出房间,过了几分钟后进来了两位穿旗袍的女人,手中分别拿着熏香和端着清水。
沈悠然净手焚香后,提过旁边煮得沸腾的水烫了一遍茶壶,从旁边的茶罐取了适量的茶叶放入茶壶,茶叶是上等的铁观音。
她将少量的开水倒入茶壶,然后加盖,茶壶是透明的,所以可以看到茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色。
第一遍是洗茶,她将微有些混浊的水倒掉,重新倒了水进行第二次冲泡。
候汤,冲茶,淋灌,各道工序进行的有条不紊。
霍老看着她熟练的动作和泡茶时的认真,目流赞赏。
这也是季锦川第一次看她泡茶,她的脑袋微垂,露着一截白皙的后颈,瓷白如玉,如脂细腻,专注的神情似是在对待一件神圣的事情。
她的脸颊很小,几乎还没有他的巴掌大,侧脸的线条柔和精致,一缕俏皮的头发贴在腮帮子上,给她添了几分灵气。
五分钟后,水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞,精雅的房间空气流动,弥漫着淡淡的茶香。
太久没动过手了,也不知道味道怎么样。
她翻过两个红泥小茶杯,倒了两杯推给他们:“茶温高于60度烫嘴,低于40度香气较低沉,味较涩。
你们尝尝味道如何?”
霍老端起在鼻端嗅了嗅,那股悠然的茶香闻之令人精神倍爽,还没有尝,光闻一闻就知道这丫头的茶艺不错。
沈悠然紧张的看着品尝的两人,比以前参加茶艺大赛,等待评委评判时还要紧张。
霍老慢悠悠的品着,入口后,茶香在齿间缭绕,比刚才茶楼服务员泡的好许多。
季锦川轻抿了一口,余光瞥见她眼巴巴的瞅着自己,他看向霍老:“霍老觉得如何?”
“这丫头泡茶的手艺不错。”
霍老放下茶杯,看向沈悠然,“这泡茶的手艺是跟你爷爷学的?”
沈老爷子对她只有厌烦,哪会教她这个,她摇头道:“跟我母亲学的。”
唐荟茹虽不是名媛,但知书达理,霍老对她倒还是有些印象,他的语气放的和善了一些:“你爷爷近些年身体好吗?”
听这语气,两人似乎认识,她回道:“还不错,他人在奥克兰。”
霍老提过茶壶,自个儿又倒了一杯:“替我向他问声好。”
这个霍老虽然和沈老爷子一样古板,但平易近人起来也有几分亲切:“好。”
季锦川看向她,微微勾唇:“茶楼的后院子有一处花圃,觉得无聊可以走那儿坐坐。”
沈悠然当然听得出他是支开她,两人大概是要谈正事,她起身出了房间,走过回廊,来到后花园。
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