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孟凡转头看了看几人一下,见他们没都点头表示同意,便直接说道:
“现在经过之前的扩张后,自由人在鹰酱那边已经有了很大的影响力。
但是呢,不管是什么快餐店,到这种程度基本就已经定了。
想要继续扩大知名度,一般的广告方式就没多大用处了,想要再次快速扩张,几乎是不可能的,只能靠着时间来打磨。”
孟凡先是说出了自由人目前的困境。
虽然之前自由人借助全鹰酱第一个在全部大州都建立门店的消息获得了许多关注,但是这种关注的上限是有限的。
虽然现在自由人在鹰酱已经是比较深入人心的快餐店品牌之一,但是也就这样了,想要超过那些老牌的快餐店的影响,就不是短时间内可以做到得了。
皮特和考察团的人,听了孟凡的话后,也都是点点头表示认同。
“想要再次得到大家的关注点,成为众人讨论的中心,就必须跳出快餐店的限制,跳到框架之外。”
孟凡又说道。
“孟,你就不要再卖关子了,赶紧睡吧。”
皮特有些无奈地说道。
这怎么能怪我呢,分明是那个邵氏作者想要多水一些字数罢了。
“是这样的,虽然我们这路没有你们那样的快餐,但是也有很多具有中华传统特色的快捷食品。
比如豆腐脑,豆浆,酸梅汤,油条,搁这儿盒,油炸糕之类的。
这些东西,你们前几天也品尝过一些,这些特色食品,我们是肯定会加到这里的门店里的。
你们觉得,这些东西,能不能也加在你们那里的门店的菜单上?”
孟凡反问道。
“孟,你的意思是让我们把你们这里的特色食品的做法带回去,用东方传统美食的名义在我们那里宣传。
不仅如此,还可以做一些其他国家色特色食品,搞一些个国家套餐出来是不是?”
皮特想了想问道。
“对也不对,你说的国家套餐的事情是对的,但不仅仅是将各国特色食品简单组合成套餐。”
孟凡摇了摇头,眼睛里闪烁着光芒,
“我们要打造一种文化融合的用餐体验。
比如以某个国家的历史故事或者神话传说为主题设计套餐场景。”
皮特眼睛一亮,
“这听起来很有趣,可是具体怎么做呢?”
“就拿华夏来说,如果推出‘古代主题’,店内的装饰布置成宫廷、营帐的样子,服务员穿上古装服饰。
顾客用餐时,还可以安排小型的古典舞蹈表演。”
考察团的成员们纷纷露出惊讶和兴奋的神情。
“而且对于不同国家的节日,我们也可以推出相应的限定版套餐。
像华夏春节期间,可以推出包含饺子等传统美食的套餐,并举办新春特别活动,如写春联、剪窗花等互动环节。”
孟凡逐渐开始讲述这个文化推广计划。
这是之前跟外交部说好的,他自然不会食言。
皮特拍了一下大腿,
“孟,这个点子太棒了!
如果在亚洲其他饭店的话,真这么做,肯定能吸引大量顾客,自由人的知名度必然大大提升!
但是有一个问题,孟,你有没有想过,咱们做的是快餐,讲的是随买随吃,随吃随走,你这么一搞,客人们为了看节目就都不愿意走了,这对快餐店来说,是一个减分项啊。
而且了,这些个活动,在你们国家或者周边施行还是很好的,但是在我们鹰酱,虽然可能会吸引一批对你们传统文化有兴趣的人士,但是相比较这些活动的花费,是得不偿失的。”
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