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顾家。
陈萧一回到家,连鞋子都来不及换,便急匆匆地直奔厨房而去。
顾洛颜最近胃口好了许多,饿得也比之前快。
这不,咖啡厅里点的那块小蛋糕她吃了一半儿,压根就没吃饱。
回来的路上,她就一直说肚子饿。
陈萧一听,就开始变着法儿的给她做好吃的了。
只见陈萧熟练地从冰箱里取出新鲜的百香果、柠檬、洋葱、香菜和鸡爪等食材。
他先将鸡爪清洗干净,仔细地剪去指甲,然后切成小段备用。
顾洛颜看着他他把百香果切开,用勺子挖出里面金黄色的果肉,放入一个小碗中;
再拿起柠檬,用刀切成薄薄的片,小心地剔除籽后也放入碗中。
随后,陈萧在锅中倒入适量清水,加入姜片、料酒和少许盐,待水烧开后,将切好的鸡爪段放入锅中焯水。
给鸡爪焯水的时候,他也没闲着。
他怕顾洛颜饿不住,就给她洗了些水果。
顾洛颜也不客气。
她端着水果就一边吃一边看他干活。
老爷子见自家孙女这会儿都不嫌厨房油烟味儿大了,就与老管家说:
“孕反一好,又开始腻歪上了,陈萧做饭她都要在边儿上守着。”
老管家听了,就笑眯眯地压低声音:“大小姐本来就喜欢陈萧。”
“再说了,他们两个感情好,您也不用操心,那多好。”
若是陈萧与大小姐隔三差五就吵架、闹别扭,那老爷子才头疼呢!
老爷子闻言,也觉得他说的有道理,点了点头又就继续下自己的棋去了。
……
煮至鸡爪变色熟透后,周野就捞出将它们捞了出来,沥干水分,再放入冰水中浸泡。
趁着鸡爪在冰水里“冷静”
的时候,陈萧开始调制腌料。
他在另一个碗中依次加入生抽、老抽、香醋、白糖、蒜末、小米椒碎以及刚刚准备好的百香果肉和柠檬汁,搅拌均匀,让各种调料充分融合在一起。
最后,陈萧将泡过冰水的鸡爪捞出沥干,放入一个大碗中,倒入调好的腌料,戴上一次性手套,用手轻轻抓拌均匀,确保每一块鸡爪都能裹满美味的酱汁。
做完这一切,陈萧小心翼翼地盖上保鲜膜,将装满百香果柠檬鸡爪的大碗放进冰箱冷藏腌制。
他知道,要想让这道小吃更加入味可口,还需要耐心等待几个小时。
想到顾洛颜待会儿品尝时满足的模样,陈萧不禁露出了宠溺的笑容。
而顾洛颜见他将鸡爪放进了冰箱,就直接挑了挑眉:“还不能吃?”
“要等一等。”
陈萧见她馋了,就凑到她面前,用只有他们两个才能听得到的声音说:“我给你做点别的吃。”
顾洛颜看着眼前的食材和工具,原本以为他会像往常一样准备一份沙拉作为午餐。
于是她轻轻地摇了摇头,拒绝道:“不要沙拉啦。”
因为自从怀孕以来,尤其是出现孕吐反应的这段日子里,她几乎每一天都会吃到沙拉。
那千篇一律的味道已经让她感到有些腻味,甚至快要产生呕吐的感觉了。
听到顾洛颜的回答,陈萧温柔地笑了笑,然后说道:
“我知道你现在不太喜欢吃沙拉,所以今天特意给你换个口味。
我打算做一道凉拌包菜,再配上一点早上精心清炖好的牛肋骨怎么样?”
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