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“多放些辣子,口重一点,老爷最爱吃有滋味儿的。”
家丁深知老爷的口味,指挥着袁相柳放料。
拌完了之后用油纸包好,家丁付了钱,又去对面的新摊位上买了两个烤包子。
这烤包子也是新出摊儿的,今天才开始摆,包子里面的肉馅儿很大,放在炉子里一烤,整条街都能闻到香味。
生意也是最好的,毕竟飘香的东西都很勾人,在这条不准吆喝的街上,是最大的利器。
袁相柳看着对方生意兴隆,虽然自己也卖出去了几份,但与对面还是不能比的。
他想着自己要是也能弄出味道,估计来买的人会更多,毕竟尝过的都说好吃。
刚才面摊老板还夸来着,说比他家的饸烙面都还要有滋味儿。
这种冷菜是很难弄出满街飘香的味道的,要是能在这里卖些烤串儿,想必生意会相当不错。
袁相柳又琢磨起来,没多一会儿,几辆马车停在街边,又有家丁下来帮小姐公子买吃食。
这些家丁看到有新摊子,都会来光顾一下。
袁相柳也因此卖出去了不少。
昨天想着费一回柴火,他把那些卖不出去的下水全都给煮了,堪堪有十多斤。
今日并没有全都带过来,因为不知道能卖得如何,有一半儿放在井下冰着。
大概六斤的下水,到了中午饭时就全都卖光了。
本来中午前还剩两斤,袁相柳想着可能要卖到下午,结果早上来光顾的那个家丁又过来,称老爷说拌菜好吃,于是一口气买了二斤,直接给他包圆了。
袁相柳也算见识了大户人家的实力,终于觉得这八十文钱的摊位费物超所值了。
生意超乎想象的好,袁相柳也很高兴,背着空背篓,回去的步伐轻盈,面上带着罕见的愉快笑意。
……
夏季的肉摊儿附近的味道都不怎么美好,苏潇中午饭基本上不会在市场里面吃,都是拿到外面的街边,或者是小亭子里吃。
她今天带的午饭是早上拌的下水,分着两个盒子装,一个装饭,一个装菜,不怕热乎乎的饭会把冷菜变温。
放了一上午的菜,不如刚拌出来好吃,但是仍然比苏潇平时自己做的不知道要强多少倍。
苏潇先打开闻了闻,然后盖回去,拿着正准备出去找个地方,看到袁相柳背着背篓过来。
“我还以为你会在那附近买点儿东西解决了午饭呢。”
苏潇有些意外。
上品街那边摊位费一交就是一天,中途走了再回去人家也肯定不认。
她觉得以袁相柳这么会过日子,肯定不能花一天的钱,只卖一上午。
“那边的东西都好贵,一碗馄饨居然要三十文,虽说那馅儿是挺大的,真不是一般人能吃得起的。”
袁相柳伸手颠了颠自己后背的背篓。
“还好卖完的早,不然我就得饿着肚子到下午了。”
苏潇有些惊讶,“你居然都卖光了?”
“是啊。”
袁相柳笑得愉快,“那边的达官贵人出手阔绰,买得也多,后面还剩两斤,都被一个家丁给包圆了。”
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