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第573章（第1页）

第573章

董真和董阳的私事，粱惊弦没那么大的好奇心，也没想去了解，既然董真答应了他的“赌约”

，那其实这一趟，基本上已经成功了。

对于把云阳牛肉面馆做大，粱惊弦还真是没有什么压力。

翌日清晨，差不多七点钟左右，粱惊弦就赶到了云阳牛肉面馆。

“呵呵，董阳，来得这么早啊。”

没想到他已经够早了，董阳还更早，他已经在厨房里，开始清洗青菜。

“每天能保证六七个小时的睡眠就足够了。”

董阳微微一笑说道，“今天是我们重新开业的第一天，又在做活动，所以准备工作还是要做的充足一些。”

粱惊弦点了点头，说道：“好，你这么努力，肯定能成功的。

我来处理牛骨吧，你呢，也跟着学一学，以后这牛肉汤，才是咱们这面馆最大的杀器。”

“哦！”

董阳放下了手中的活儿，非常认真的看着粱惊弦处理牛排骨。

从清洗，到焯水，再到熬煮，以及火候的控制，粱惊弦都讲解的非常的详细。

“当然了，重中之重，就是这个调料包了，昨天你也看到了，这个调料包，是以调料，还有草药一起混合制作，绝对的营养健康，味道鲜美。”

董阳嗯了一声，说道：“这个调料包里面添加的草药，我都认识没有任何问题。

只是，这......确实能改善口味？”

“必须的啊，要不然我这大张旗鼓的，不是自讨没趣么。

你的牛肉汤呢，里面还有一些腥味，这就是你没有处理好的缘故，这也会让你的成品，大打折扣。”

粱惊弦将其余的三十多个调料包，放在了一个准备的盒子里。

“以后呢，这一大锅的牛肉汤，都要放两袋进去，不要多，也不要少，这调料包要是没了呢，我会再给你提供。”

调料包是他的独门秘方，暂时也不打算泄漏给董阳。

董阳点头道：“好，我记住了。”

董阳这边把蔬菜都清洗赶紧后，牛肉汤之中，已经传出了阵阵香味，别说厨房了，就算是整个面馆，都萦绕着香味。

“哇哦，这这一天没来而已，咱们这面馆，焕然一新，这桌子，摸起来太舒服了。”

“哇，老板，啥情况啊，怎么这么香？”

“对啊对啊，这是梁老板的杰作吧？”

收银小妹和服务员大姐到店的时候，忍不住惊叹起来，收银小妹还在诧异的时候，服务员大姐已经笑了起来说道。

“呵呵，你们来的好啊，这牛肉汤熬制了三个小时，已经差不多了，来，来，先让你们尝尝。”

粱惊弦调笑道：“先把你们喂饱，我怕等会儿中午，你们都没时间吃饭了。”

“哈哈，好，我前天就想要尝一尝梁老板的手艺了。”

服务员大姐笑呵呵地说道。

粱惊弦挖出了两团面块，对董阳说道：“董阳，你呢，就按照我昨天教你的手法，再试一试。”

董阳点了点头，取出一块面条，粱惊弦也在一边做着，两人几乎是同时拉好了一份，然后是放进牛肉汤里去煮，取出来调味。

很快，四碗素面，就放在了桌子上。

当然了，说的是四碗面条，实际上呢，他们是将一碗的份量，分成了两碗，这样方便服务员大姐和收银小妹将两人做出来的面，都尝一尝。

“这呢，是我昨天做好的泡菜，今天已经可以开吃了。

牛肉和牛杂都还没有做好，夹点泡菜吃吃刚好。”