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长沙的臭豆腐、冰岛的鲱鱼罐头、南亚的榴莲,陈修都吃过,而且还吃得津津有味,他以为在夏国就没有哪一道菜他是不能吃的。
但是当出租车司机把他拉到一条花都老城区十三行的小巷,让他去品尝一道花都名菜“三吱”
他是真的下不来嘴。
三吱是一道菜,又名蜜唧。
主菜为刚出生不到一天的活老鼠,还没长毛那种,陈修用筷子夹住小老鼠,它会“吱儿”
的叫一声,这是第一吱儿。
再来将它沾上酱油调料时,又会“吱儿”
一声,这是第二吱儿。
当旁边的食客把小老鼠放入口中时,鼠发出最后一“吱儿”
。
这就是所谓的“三吱!”
陈修看着隔壁桌的食客把一只小老鼠活活放嘴里咬死、在吞下去咀咽的喉咙,一阵胃酸是从胃里面涌了上来,如果可以,他想抱着旁边的垃圾筐狂吐。
“小兄弟,吃不下就不要勉强。”
刚刚吃完小老鼠的那个食客呲牙笑道:“你们外地人都吃不了我们这道菜,你们永远都不知道它是多么的鲜美!”
陈修早就听大学时候广府的同学说过花都人最排外,从汉朝开始就被中羊统治两千多年,却是依然保留独有的口音、独有的岭南文化。
陈修不愿意被这个食客小瞧,不服气的说道:“你怎么知道不是本地人,又怎么知道我不敢吃!”
“啪。”
食客把一条腿踏出来,已经是西历十一月的天,他还是穿着一队拖鞋,笑说道:“花都人,怎么可能不穿拖鞋!”
“……”
陈修这一回忆,才发现大学时候广府的那几个同学还真特么的去约会都是一件背心、一条短裤、一对拖鞋。
特么的,原来不是他们家庭苦难,而是这三件套和东北人的貂皮大衣、大金链、大油头一样,都是特色三宝!
陈修不愿意被本地食客小瞧,和别人一样还筷子夹着小老鼠,一闭眼,往嘴里一送。
老实说是什么味道他真的不知道,也不想知道,就要吞进肚子里去。
“小兄弟,你不咬死它吞进肚子里,它非把你的肠胃都吃掉,从里面把你刨膛破腹跑出来。”
食客坏笑说道:“算了吧,你还是吐出来吧。
你们这些捞佬是吃不了的咯!”
广府人不接受外地文化,再他们的印象里面出了广府就是北方,北方的人都是“捞佬”
。
这是一个带有蔑视性的名词,有点像夏国人见道黑人都叫“黑愧”
一样。
虽然可能是习惯性的叫法,陈修却是听不得别人的鄙视,直接是一口咬下去,耳膜里面很清晰的听到小老鼠死前“吱”
的一声,同时好像感觉到老鼠被碾压死以后那些肠、胃什么的爆了他一嘴,全部是腥味。
陈修更顾不得许多直接把嘴里的东西全部吞下去。
“好,有种!”
那个本地食客想不到陈修居然还真的吃了,给陈修是倒满满满一杯倒白酒,拍着陈修背部说道:“一只小老鼠、一杯双蒸的米酒,这是绝配!”
此时陈修只觉得满嘴的腥味,不做思索的就把一杯白酒喝了下去。
过了十多秒以后,烈酒在胃里面像一团烈火一样冲上喉咙,“咯!”
陈修一个酒嗝打出忍不住说道:“爽!”
陈修是真的觉得爽!
其实这“三吱”
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