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第337章 这就是锅燕喵（第3页）

堂菜是指在人民大会堂里吃，台菜便是在钓鱼台国宾馆了。

李沐也不太清楚今天这顿算不算国宴。

应该是算的。

因为楠哥说她来吃饭，都是由主厨亲自下厨做的，而且她点的也都是国宴菜单上的菜。

今天这一桌可以说除了人数比较少，也没有记者拍照之类的活动，其余跟国宴没什么区别。

“你觉得味道怎么样？”

楠哥问身边的李沐。

“挺好吃的。”

“你这个人就不诚实。”

楠哥摇摇头，又看向方舒琳，“阿姨你觉得呢？”

“好看，也好吃，就是感觉整体味道都偏清淡一些，有些不过瘾。”

方舒琳说。

“是吧，我早就这么觉得了”

楠哥深以为然的点点头，又扭头看向李沐，“看，阿姨都比你诚实。”

“em.....”

李沐不吭声，只是闷头吃饭。

却如楠哥所说，这些菜味道固然是好吃的，只是口味太过于偏清新淡雅。

这一点和苍蝇馆子的重油重辣就完全相反，尤其是楠哥还点了一道水煮牛肉，这本身是一道以重油重辣出名的川菜，可在这里硬是做成了减辣减油版，显然是故意迎合老年人们的口味，也迎合‘国宴’的风格。

不过吃这一顿饭倒是长了不少的见识。

国宴博采八大菜系之长，也吸收了世界各国菜肴的精华，上采古代宫廷御宴，下纳民间风味小吃，有些菜都可以追溯到百千年前。

有时候也根据外国领导人的口味进行调整乃至自创菜品。

甚至有些菜还与当时时事紧密相关，比如08年奥运会期间，我国宴请各国领导人，就有一道形状颜色都寓意奥运金牌的青芥焗牛排，金灿灿的，还带玉。

可以说每一道菜背后都有故事。

楠哥刚好善于此道，她一边吃，一边给李沐和方舒琳介绍桌上每道菜的诞生时期和背景，说它是哪位厨师在什么情况下创立的，或者有什么民间传闻。

李沐听的津津有味，同时又忍不住瞄楠哥。

她知道的这么清楚，想必是没少往这里跑。