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第77章 烤地瓜(第1页)

栾地瓜这种活,说起来没有一点技术含量,大人小孩都能干。

无非就是顺着人家刨过的地拢,再往深里宽里挖一些,把主家没有刨干净地瓜找出来。

这种活肖建和高虎几乎每年都干过,只有张慧慧是第一次做这种事情。

不过她跟在肖建高虎后面,有样学样,速度一点也不比他们快。

“呀,我挖到一个大的。”

随着张慧慧的一声惊呼,一个足有二斤来重的大地瓜被她从里抠了出来。

看着自己手里和手指头一样的地瓜崽子,两个人默默的转过头去。

什么命啊,一块地里能找多少这样的大地瓜?偏偏主家就落下一个,还偏偏就让她挖到了。

“肖建哥哥,高虎,我这个怎么样?你们挖到过这么大的吗?”

张慧慧扒掉地瓜外面的泥土,高兴的在两个人面前炫耀。

肖建和高虎对视了一眼,默契的选择了闭嘴。

继续低头努力在地里扒拉着。

“哎,说话呀,你俩笨蛋,哈哈哈~~~”

张慧慧举着他的大地瓜,围着两人又叫又跳。

野地里响起她欢快的笑声。

“慧姐,要不,你歇会吧?转的我头晕。”

高虎哭丧着脸,央求高慧慧。

“虎子,你好笨哦,要不要姐姐教你怎么挖大的?”

高慧慧把地瓜在他的眼前晃了晃,又很快收了回去。

这丫头,太能气人了。

我堂堂男子汉,用你一个丫头片子教?

在三人的共同努力下,很快挖了小半袋的地瓜。

看看天色不早,就收拾了下一起向他们的破窑洞走去。

先用土坷垃垒起一个小小的土窑,然后从四周找来许多干柴。

升着火后,等火焰把土坷垃烧的发红,下面也积攒了足够的木炭时,挑出十几个比拳头大点的地瓜,一股脑的丢进木炭中。

然后把坷垃垒的土窑用脚踢倒,整个把那些地瓜埋在里面。

外面再用散土盖上。

防止热气散的太快,等过半个小时左右,里面的高温就会把地瓜烤熟。

这样没有明火,全靠余热烤出来的地瓜,比现在城市里烤炉烤的地瓜还要香甜。

并且,外表不会糊,里面的水分又不会流失。

那个年代这样烤出来的地瓜,小朋友们吃的时候,皮都不舍得扒,一口下去,外焦里嫩,别提有多满足了。

(注:作者写的这段烤地瓜场景,是作者小时候的亲身经历,那时候给家里放羊,最大的乐趣就是在地里偷几个地瓜,用这种办法烤了吃。

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