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第450章 现学现卖（第3页）

材料上面，张瀚也写的分明，明天早上就得去买，这里面还得加上一点夏季养生的药材。

厨师看了之后，直接来了一句，“张大夫，这些东西，咱卖多少钱？”

“就按照今天中午的菜价卖呗。”

张瀚顺口说道。

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“这咱们恐怕得赔死。”

厨师说道。

“我写的这些，好像价格也不贵啊？”

张瀚不解地问道。

“你写的那些药材，我不知道多钱，这些菜和肉，价格也不贵。

问题只是，它有点费火……你也说了，这个汤得熬四个小时……他得用多少瓦斯……咱们用的是罐，一罐也不便宜……再就是，你建议用泉水熬汤，这样的话，费用也有点大……咱们香岛就大帽山有泉水，倒是听说有钱人拉泉水泡茶，费用可想而知……至于说卖的桶装矿泉水……是不是真的山泉水不能肯定……成本同样很大……”

厨师说道。

“你把成本都给我加进去。

药钱的话，这些一顿，算100块钱的就行。”

张瀚说道。

偌大个食堂，多少人吃……

“我估算着，你这一锅茯苓草鸡汤，咱要是用矿泉水炖的话……一锅的成本，最起码500，要是往外卖……一小碗就得15块钱……还看不到什么肉，容易被人说黑心……另外，那个山药老鸭汤也是这样……”

厨师比较谨慎地说道。

一锅能炖多少汤，多说50碗，也不见得。

光是汤，没什么肉，属实容易被说黑心。

“爱买不买，没人喝我喝。”

张瀚说道。

夏季养生吃的肉，主要是鸡鸭。

话说得好，热而寒之！

既能养生，又不会令人燥热。

“成！

您有话，我就按照您说的办。”

厨师爽快地说道。

厨房这边安排妥，也到了五点下班的时间，张瀚让赵成辉安排人，依照图纸的标注，把话都给摆上去。

以前的医院，充其量有个几盆花，段院长认为买花费钱，还得伺候，费那个劲干什么？

医院的众人虽然不解，可张大夫吩咐了，那就摆吧！

不管是门诊，还是病房，以及办公室，反正标注的地方，全都摆了花。

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