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第4章(第2页)

姜柔忙自嘲道:“下地去了,我正发愁中午给他们做什么吃的呢。”

顾琼华带来的桶里,是小半桶半个手指长短的小鱼,指甲盖大小的小米虾:“我哥昨晚放虾笼去了,大的挑了出来,家良一早拿去县城卖,这些小的送人都没人要,嫂子你要不嫌弃,给你吧。”

这些小鱼小虾处理起来麻烦,但吃着好吃的呀,关键是不要钱!

时间姜柔有,她高兴的道谢:“我要,琼华,你家菜园的辣椒有那种辣的,我看你家都不吃,我去摘一点行吗?”

那种是今年跟风种的朝天椒,吃一次就再不愿意吃了,顾琼华说:“嫂子,你要多少摘多少,不过那个辣椒太辣了,烧菜少放点,平南、平西、平北也不怎么能吃辣。”

姜柔去顾家的菜园里摘了一把朝天椒,然后送了顾琼华一把菜心,随后顾琼华又给她送来半篮子普通的青红辣椒,看姜柔给一个个小鱼挤鱼肠子,太费事了,她本来都准备把这些弄去喂鸭子,她哥要她送过来,她还说大哥小气:“要送就送点大的,这些喂鸭子的小鱼小虾送过去,骂人呢?”

大哥却说:“大的要卖钱,小的你不送就不送吧。”

给顾琼华气的,想了想,如果姜嫂子不要她再提回去,没想到嫂子挺高兴。

……

有了这些小鱼小虾,就不用买菜了,量还多,姜柔占了大便宜,打算做好给顾家送一点,这样顾远山中午能尝到她的手艺了。

这么一想,姜柔干劲更足,一会儿就挤出了半盆小鱼,剩下的半盆都是虾米了,淘洗了好几次,她把昨晚剩下的面粉倒进来,再放上盐、味精,姜末、黄酒拌均匀,放着腌制入味。

虾米就做虾米酱,老宅那边有一缸蚕豆酱,昨天分家分到了一瓦罐,空口吃是不好吃的,但做成虾米酱就不一样了。

先要做配料,朝天椒切碎,青红辣椒切碎,蒜末、姜末,一大碗蚕豆酱,然后把控好水分的虾米倒进油锅里炒出香味,装起来备用,再重复一次热油锅,把蒜末炒香,再来一次,把所有配料和炒熟的虾米、蚕豆酱都放在一块儿,小火翻炒,这一步水分炒的越干,虾米酱越入味,要耐心翻炒、不能糊底,不能着急,忙了一上午,做了一大罐虾米酱,保存的好,能吃好几天。

农忙割稻子,有些人热的罩不住,十一点不到就陆续回来休息做饭吃饭,路过姜柔家门口,都在吸气:“平南的大嫂做什么好吃的呢,香啊,太香了,比我家做肉还香!”

……

姜柔热的一身汗,想打水擦把脸,水缸里没多少水了,还是等平南平西回来去挑水吧,刚坐下歇息,突然想起来,顾远山有一处固定下河的地方,过去碰碰看,说不定能见到他。

她都跑到门口了,又回来拿了一个木桶,去了人很少、又陡峭的堤坝,从这里下河不方便,但顾远山只来这里,夏天,男人们图方便,都是脱了上衣在河里洗澡,姜柔蹲的地方,只能远远看到几个人,而那些人看不到她,顾远山是会选地方的,很快,就听到脚步声了。

脚步声陡然停住,姜柔怕人走了,提着半桶水,从膝盖深的河水处,艰难的往回走。

抬头看一眼,是年轻好几岁的顾远山,他这会,比几年后更沉默寡言,眉眼清朗,只是看谁都没个笑脸,凶凶的样子,没几个女孩子敢走到他跟前的,敢的,那也不是姜柔这种矜持敏。

感多心的。

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