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第99章（第2页）

今年陆衍家也要扩建了，星星和月也大了，得分开睡，陆衍和阿离的房子也要再矿大范围修建，虽然白和翎觉得现在住的也舒服，但是听到自家幼崽的想法，还是很乐意去修建一番的。

阿离没有双亲，陆衍又舍不得离开家，最后阿爸拍板那就还是住在一起，反正左右也没有邻居，他们家又住得远，占地多少还不是跟村长说一声的事。

不过今年打算要修炼的可不止陆衍一家，白虎族不少族人都打算修整一下，现在吃喝不愁了，对住方面反而更上心咳。

第80章年初三·聚餐（二）

每次好友聚餐各自准备一道菜已经形成了习惯，陆衍这次打算做烤牛肠，不过牛肠这类食物处理起来相当麻烦，不处理干净会有股异味，所以要拿面粉去不断清洗几遍。

清理完了还得把中间的肥肉去掉一些，像兽世这里人的胃口其实不去掉中间的肥肉对他们来说也没什么。

这种程度的吃法，像喝油，陆衍也勉强接受，但是他想要一部分牛肠中间包大葱来烤，所以只能让阿离顺便把一部分的牛肠中间的肥肉给去除干净。

昨夜下在鱼塘里的大虾也有不少收货，自从家里的池塘进了虾，陆衍家也能偶尔捉点小虾解解馋。

烤牛肠的活交给了阿爸，陆衍来做点椒盐虾，还有冬阴功汤。

这两样都是新菜式，青他们几个都干脆先不做菜了，先来偷师学艺。

三斤的虾，两斤开了背，来做椒盐虾。

开背更入味，开了背取虾线也是道慢工细活，把虾处理干净备用，先炸一些蔬菜。

准备土豆切块，西蓝花可以来一点，来点豆角，切好洗干净控干水分，下油锅里炸一边，过一下油，然后捞出备用。

放入大虾炸至金黄色捞出，锅里剩下的底油炒一下蒜蓉和葱段，放炸过的虾翻炒一下再把配菜都放到锅里继续翻炒，然后放陆衍自己做的椒盐粉和辣椒粉，来一点点酱油，不用再另外加盐了，调料里面都有盐，不然就太闲了。

炸过的食物本来就很香，再加上调味料爆炒，香味都掩盖不住了。

接着来做冬阴功汤，陆衍也是第一次做，还是看到院子里的小青桔才想起这道菜。

先把锅烧热，锅热倒油，在油起小泡泡时把虾头倒入锅里煎一下，把虾头煎出香味，把虾油煎出来，加入大量的水煮开。

另起一个锅，热锅烧油，放姜片和香茅草，小火炒出香味，再倒入番茄，把番茄汁炒出来，然后把刚才做的虾头汤过一下滤网，把汤汁倒入炒出番茄汁的这个锅里，冬阴功的汤底就做好了。

然后再做冬阴功的酱，虽然冬阴功汤底很简单，但是缺少冬阴功的酱就差点意思，也没有那么香。

来几个干辣椒，鉴于大家都比较能吃辣，陆衍就没有去掉辣椒籽了，把辣椒切成小段备用，切一下红葱头和大蒜，切成末然后下锅里炒出香味捞出，再放辣椒下去煸炒，然后把辣椒和刚才炒过的大蒜和葱头一起捣碎备用。

虾头处理一下，把虾黄取出来，去掉虾头的外壳，倒入刚才的锅里翻炒，把虾黄炒出香味捞出再放到大蒜、葱头和干辣椒里一起捣碎，捣碎后一起下到刚才的油锅里煸炒，加一块红糖融合一下，这样炒出的酱料更香，要是有鱼露的话加点鱼露更好，没有的话咱就加点酱油意思一下，这样冬阴功酱料就做好了。