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第63章 科学家呀(第2页)

吕颂梨在得知吕明志到家了后,就过来正院了。

这会披着厚薄适中的披风从外面闲适地走了进来。

“二姐?你来了,快坐。”

他爹没说错,他二姐这次真的是大变活人。

她以前给人的感觉是安静文雅,现在则是明媚灵动,加上她原先清冷的容貌,如同冬日里在暖阳下幽幽绽放的梅花,给人一种冷暖交织的和谐感。

吕颂梨看着眼前这个小野人,眼中带笑,顺势就在他拉好的椅子落座。

吕明志是吕家最小的孩子,比她还小两岁,等再过两个月翻过了年,就是十四岁了。

他出生时,她爹吕德胜已经混出了点名堂,吕家的光景已经大好了,人也没有那么忙,她爹经常带他,爷俩很是亲近。

“二姐,还没吃吧?来碗饺子吧?爹,这个是叫饺子吗?”

得到肯定之后,吕明志向吕颂梨极力推荐,“这个好吃。”

吕颂梨失笑,确实,好吃不过饺子,再没有比在寒冷的冬天里吃一碗热腾腾的饺子更美的事了,“行,那娘,麻烦给我来一碗饺子。”

其实古代早就有饺子了,是东汉时期张仲景发明的,最初名为娇耳,当时饺子馅里包着一些驱寒的药材,可以救治冬天耳朵冻伤的老百姓。

大黎的风土人情接近魏晋,饺子有,但并不普及。

上次去徐家看望她姐,回来的时候,亲家太太给送了好些猪肉,而且还都是猪身上最好的肉。

回来后,他们一下子也吃不完那么多。

她娘就想将之风干,做成风干肉,也好储存。

后世之时,饺子可是在她在日常食谱上的,在这里吃不到怎么行呢?在她的口述和厨娘的努力下,厨娘用她带回来的猪肉包了一回饺子。

第一次做的时候,馅是她看着调的,白凇猪肉馅。

猪肉选的是肥瘦两间的五花,剁成馅后用酒和野姜去腥后再搅拌待用。

这里的白凇其实就是白菜,后世的白菜经过千年的驯化,清甜美味,这时的白凇,多少都带着点野菜的涩味,配以五花肉,特别美味。

吕明志吃了一大碗水饺,肚子里暖洋洋的,对这水饺也是赞不绝口。

荤素搭配的饺子,配以细白面,比肉饼等物更适合她爹娘两老食用。

她爹娘今年都四十了,也到了该好好保养的年纪。

相对后世平均七八十岁的寿命而言,四十岁还正值壮年,但是古代的四十岁已经是日薄西山了。

要知道古人的寿命是很短的,据统计夏商时期是十八岁,周秦大概是二十岁,汉代二十二,康代二十七,宋代是三十,到了民国是三十五。

人的寿命和饮食医疗环境等等都有关系,古代医疗技术的落后,战争的影响以及粮食供应的短缺,都影响着人口寿命。

这也是为什么原著里,秦晟二十四去逝,秦珩会悲痛,却并没有太多怀疑的原因。

一是大家的寿命都短,二是自古美人如名将,不许人间见白头,秦晟作为秦家军的主帅,要操心的事很多,打仗时更要身先士卒,寿命就更不长了。

她爹娘活了四十年,倒是看得很开,觉得以他们目前的身体,再活几年是没问题的,即便几年后死了,这个寿命在如今已经算不错了。

但是吕颂梨来自后世,后世的人平均寿命七十八,她当然不愿意吕德胜和蒋氏早逝。

医疗这一块,她能弥补一点,另外的,以后她尽量让他们吃饱吃好穿暖、避免战祸,安享晚年。

想来,应该能让他们更长寿。

她思绪百转,其实也就是一瞬间的想法。

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