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在南京一条不起眼的老街巷里,有家没有店招的小酒馆,**老李小酒馆**。
说是酒馆,其实不过是个简陋的路边小摊。
没有菜单,没有明码标价,环境也实在不咋地——几张破旧的木桌木椅随意摆放,地面坑坑洼洼,空气中弥漫着油烟和酒香混合的味道。
但就是这样一家其貌不扬的小酒馆,却天天人满为患,从凌晨四五点开始,就有人排队等位。
**老李**,酒馆的老板,一个沉默寡言的男人,每天凌晨三点就起床准备食材。
他从不提前公布菜单,也不接受预订,食客们只能等着,盼着,期待着老李今天会端上什么美味佳肴。
**“老李,今天有啥好吃的?”
**
**“你等着就是了。”
**
老李总是惜字如金,但他的手艺却让人心服口服。
一、酒香不怕巷子深
每天凌晨四点,天刚蒙蒙亮,老李小酒馆门口就开始热闹起来。
**吴老头**,老李的邻居,也是酒馆的常客,总是第一个到。
吴老头今年七十多岁,满头银发,精神矍铄。
他退休前是工厂的钳工,辛苦了大半辈子,如今儿女都已成家立业,他一个人生活,倒也自在。
每天早上,吴老头都会早早起床,穿上他那件洗得发白的蓝色工作服,骑上那辆吱嘎作响的自行车,来到老李小酒馆。
**“老板,给我来盘花生米,再来两个面筋泡塞肉,二两白酒。”
**
吴老头轻车熟路地点完菜,找了个靠边的位置坐下,慢悠悠地喝着茶,等着老李上菜。
**“吴叔,今天又来这么早啊!”
**
**“是啊,睡不着,出来透透气。”
**
吴老头一边和邻桌的酒友打着招呼,一边从口袋里掏出一个小酒壶,递给老李。
**“帮我灌满。”
**
老李接过酒壶,熟练地倒满二两白酒。
吴老头抿了一口白酒,夹了一颗花生米放进嘴里,脸上露出满足的笑容。
**“这花生米炸得真香,老李的手艺就是好啊!”
**
**“那是,老李这酒馆开了十几年了,全靠这手艺撑着。”
**
邻桌的酒友附和道。
吴老头每天早上都会来老李小酒馆,点上一盘花生米,一两个小菜,喝上二两白酒,和酒友们聊聊天,聊聊家长里短,聊聊过去的事情。
**“吴叔,您这日子过得真悠闲啊!”
**
**“是啊,人老了,不图别的,就图个自在。”
**
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