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蒜香辣子五花肉（第3页）

食客们纷纷赞叹道。

蒜香辣子五花肉的名声越来越响，甚至吸引了一些美食博主和媒体前来采访。

“老李，你是怎么想到要做这样一道菜的？”

一位美食博主问道。

老李笑了笑，说：“其实，这道菜的灵感来源于我小时候的记忆。

那时候，家里穷，母亲总是把五花肉切成薄片，用蒜和辣椒炒给我们吃。

虽然简单，但那种味道我一直记得。”

“原来如此，这道菜承载着你对母亲的思念和对家乡的眷恋。”

美食博主感叹道。

老李点了点头，说：“是的，这道菜不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。”

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随着小酒馆的知名度越来越高，老李和曹姐的生活也发生了巨大的变化。

他们不仅收获了事业上的成功，还收获了爱情和幸福。

**第四章：蒜香辣子五花肉的制作方法**

蒜香辣子五花肉的成功，离不开老李的用心和曹姐的支持。

以下就是这道菜的详细制作方法：

**食材：**

*五花肉500克

*大蒜170克

*水170克

*豆腐乳2块

*蚝油1汤匙

*生抽1汤匙

*料酒1汤匙

*淀粉20克

*糯米粉100克

*青椒、红椒各1个

*豆豉1汤匙

*干辣椒段适量

*食用油适量

*盐适量

**步骤：**

1。

**准备蒜汁水：**将大蒜和水按照1:1的比例放入料理机中打成汁，备用。